Куриный гуляш из филе курицы

Время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Куриное филе: 1 кг
• Лук репчатый: 1 шт.
• Шампиньоны: 300 гр
• Томатная паста: 70 гр
• Морковь: 1 шт.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Сметана: 0.5 стак.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Зелень (сушеная): 0.5 чайн.л.
• Бульон: 1 стак.

Как приготовить

Грибы промыть, обсушить. Если они достаточно чистенькие, то можно просто протереть их салфеткой. Нарезать крупно.



Лук и морковь почистить, нарезать средними кубиками.

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать также как и грибы по размеру.



Выложить филе на разогретую сковородку с растительным маслом, обжарить буквально пару минут. Добавить к мясу лук и морковь.



Затем выложить грибы, еще слегка обжарить. Добавить томатную пасту, залить бульоном (или водой). Посолить, добавить перец и сушеную зелень. На небольшом огне под крышкой тушить 20 минут.



Отдельно смешать сметану с мукой в однородную массу. Поместить сметанную смесь на сковородку к основной массе, быстро перемешать, чтобы не было комочков. Еще минут 10 протушить.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: MariaS

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.