Салат Фиалка с грибами корейской морковкой

Общее время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 7

Ингредиенты

• Шпинат (листья): 100 гр
• Шампиньоны (обжаренных с солью и перцем): 400 гр
• Корейская морковь (корейская): 200 гр
• Свекла (сок): 100 гр
• Огурцы (соломкой): 300 гр
• Чернослив (резать соломкой, лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить): 200 гр
• Копченые окорочка: 300 гр
• Майонез: 200 гр
• Редиска: 50 гр

Как приготовить

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком свеклы: сырую свеклу натираем на терке, отжимаем сок, в отжатый сок кладем нарезанный тонкими слайсами редис минут на 10-15. Можно на полчаса-час, чем дольше редис лежит в соке, тем лучше окрасится.
3. Листья это шпинат, но можно и базиликом, бока обложены крекером солёными

Автор: Юлек34

Комментариев к рецепту: 16

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.