Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Лёгкий салат из нескольких ингредиентов. Лёгкий салат из доступных продуктов, которые всегда можно найти в хранении у любой хозяйки. Простые продукты, простое приготовление - вкусный результат, что может быть лучше!?!
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 50% 7 г
Жиры 36% 5 г
Углеводы 14% 2 г
84 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Салат готовится с копчёной грудкой, но можно использовать и любую другую часть курицы. В ингредиентах я указала консервированные шампиньоны, но можно использовать и свежие, тем более что у них вкус насыщенней и всё равно грибы будут обжариваться с овощами. Лук и морковь среднего размера. Для заправки салата берётся майонез, можно заменить смесью сметаны и горчицей. Подготовить сковороду для жарки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковь помыть, очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать. Сковороду разогреть и налить растительное масло. В зависимости от того какие грибы буду использоваться, меняется очерёдность обжаривания ингредиентов. Если грибы свежие, то их следует помыть, порезать и выложить обжариваться на сковороду, а потом добавить овощи и жарить до готовности. Если грибы консервированные, то сначала следует обжарить овощи, а затем добавить грибы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Копчёную куриную грудку снять с кости (если она на кости) и снять шкурку. Нарезать маленькими кубиками и сложить в глубокую миску для салата.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшие обжаренные грибы с овощами добавить в салатник к курице. Для более привлекательной подачи, например, для гостей, можно оставить целыми половинки грибов и использовать их для украшения салата.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить майонез, соль, чёрный молотый перец по вкусу и перемешать. Перед подачей салат можно посыпать нарезанной свежей зеленью укропа или петрушки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый салат можно подавать сразу по его приготовлению. Этот салат может выступать как закуска, а может быть самостоятельным блюдом. Такой салат отлично подходит в блюдам из картофеля.

Салат действительно очень простой. Но тем не менее, его можно готовить часто - для неожиданных гостей, для быстрого ужина или перекуса. Простые продукты и понятный алгоритм приготовление делает этот салат очень привлекательным не только для женщин, но и для мужчин, ведь таким сытным салатом запросто можно заменить целый ужин.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за хороший рецепт. Можно приготовить салат из копченой курицы, плавленым сыром, грибами и помидорами.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Консервированные шампиньоны, Морковь, Лук, Растительное масло, Майонез, Соль, Перец черный молотый