На главную

На сайте 29 252 рецептов
у 195 765 пользователей

Каталог рецептов

Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

Лёгкий салат из нескольких ингредиентов. Лёгкий салат из доступных продуктов, которые всегда можно найти в хранении у любой хозяйки. Простые продукты, простое приготовление - вкусный результат, что может быть лучше!?!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

1

Лук

1

Растительное масло

1

Майонез

1

Соль

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
84 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 50 / 36 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Анна

Просмотров: 17 942
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Салат готовится с копчёной грудкой, но можно использовать и любую другую часть курицы. В ингредиентах я указала консервированные шампиньоны, но можно использовать и свежие, тем более что у них вкус насыщенней и всё равно грибы будут обжариваться с овощами. Лук и морковь среднего размера. Для заправки салата берётся майонез, можно заменить смесью сметаны и горчицей. Подготовить сковороду для жарки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковь помыть, очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать. Сковороду разогреть и налить растительное масло. В зависимости от того какие грибы буду использоваться, меняется очерёдность обжаривания ингредиентов. Если грибы свежие, то их следует помыть, порезать и выложить обжариваться на сковороду, а потом добавить овощи и жарить до готовности. Если грибы консервированные, то сначала следует обжарить овощи, а затем добавить грибы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Копчёную куриную грудку снять с кости (если она на кости) и снять шкурку. Нарезать маленькими кубиками и сложить в глубокую миску для салата.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшие обжаренные грибы с овощами добавить в салатник к курице. Для более привлекательной подачи, например, для гостей, можно оставить целыми половинки грибов и использовать их для украшения салата.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить майонез, соль, чёрный молотый перец по вкусу и перемешать. Перед подачей салат можно посыпать нарезанной свежей зеленью укропа или петрушки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый салат можно подавать сразу по его приготовлению. Этот салат может выступать как закуска, а может быть самостоятельным блюдом. Такой салат отлично подходит в блюдам из картофеля.

Салат действительно очень простой. Но тем не менее, его можно готовить часто - для неожиданных гостей, для быстрого ужина или перекуса. Простые продукты и понятный алгоритм приготовление делает этот салат очень привлекательным не только для женщин, но и для мужчин, ведь таким сытным салатом запросто можно заменить целый ужин.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Консервированные шампиньоны, Морковь, Лук, Растительное масло, Майонез, Соль, Перец черный молотый