Салат подсолнух с кукурузой и грибами

Вам понравится этот симпатичный салатик!Сытно и вкусно! Я люблю готовить не только вкусные, но и красивые блюда. Именно от подачи во многом зависит "успех" той или иной еды и в особенности это касается праздничного стола. Одним из моих любимых салатов в этом отношении является салат Подсолнух. И именно его кулинарным рецептом я с вами сейчас и поделюсь.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 7 г
Жиры 43% 13 г
Углеводы 33% 10 г
195 ккал
ГИ: 20 / 40 / 40

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Как сделать Салат подсолнух с кукурузой и грибами? Для начала отварите морковь до полной готовности, остудите, очистите. Куриное филе  мелко нарежьте. Затем обжарьте подготовленную курятину на масле до полной готовности, посолите. Далее натрите морковь на средней терке. Варёные яйца также натрите на средней терке. Консервированные шампиньоны мелко нарежьте. Очищенный лук нарежьте кольцам или же полукольцами. На большое блюдо выложите слоями все ингредиенты. Начините с того, что выложите ровным слоем куриное филе, смажьте майонезом. Далее на курятину выложите морковку, смажьте майонезом. Затем на морковку выложите шампиньоны, снова смажьте слой майонезом. Теперь выложите лук, затем куриные яйца, снова смажьте майонезом. После этого на яйца выложите консервированную кукурузу. по краю салата уложите чипсы так, чтобы получилась своеобразная "ромашка". Можно также украсить салат "божьей коровкой" из маленького помидора и маслины. После этого подавайте салат к столу.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень красивое оформление и аппетитный вид, что не мало важно для праздничного стола. Все сделала по вашему рецепту - гости были довольны. А вот мне интересно поэкспериментировать : что если вместо кукурузы потереть сыр, а кукурузу добавить в основной состав салата?

Ах, какой замечательный салатик! Самое главное он грибной. Обожаю грибы в любом виде. А какое красочное оформление салата. Как только я прочитала рецепт, сразу же решила приготовить его и конечно же удивить подругу. Единственное, я добавила в него тёртый сыр. Его я посыпала сверху майонеза. Вкус у салата получился изумительный. Вкуснятина

Легкий какой, домашний, и правда - подсолнух!Очень красиво!Хорошо придумано! Дружба

Очень понравился этот рецепт.Салат очень нежный и в следующий раз,думаю,будет лучше,если филе просто отварить и руками измельчить.
Спасибо за ваш рецепт, очень часто пользуюсь вашими рецептами,а пошаговые картинки-инструкции так и побуждают к тому,чтобы пойти на кухню.Удачи вам и творческих успехов.После того,как наткнулась на этот сайт,я уже не интересуюсь другой кулинарной литературой,ни книгами,ни журналами по готовке.Этот сайт удобный.

Очень красиво оформлен салатик. Действительно похож на подсолнух, так аппетитно выглядит. Сразу когда прочла ингредиенты салатика, подумала,что филе курицы нужно будет отваривать, а оказалось нужно обжаривать в масле, интересно бы попробовать и так и так чтобы узнать изменится ли вкус. Спасибо большое автору за рецепт такого салатика! Завтра попробую приготовить =)

Dianushkaaa, очень рада, что вы обратили на рецепт внимание! Он этого стоит! Подмигивание

Это наверное будет один из моих любимых салатов, ингридиенты просто супер, как раз все то что я люблю. Я вообще люблю маринованные шампиньоны и кукурузку, так что думаю он будет очень вкусным. Да и оформление просто супер. Честно я обычно никогда не думаю да и не оформляю салаты, как то об этом не заморачиваюсь. А тут действительно красота просто.

я решила придать оптимистичности данному творению и на своем подсолнухе сделала смайлик! вырезала ротик из красного болгарского сладкого перца, 2 глазка из черных маслин и нос из зеленой оливки. кетчупом нарисовала бровки и ресницы. и на каждом чипсе поставила по кетчупной запятой. получилось очень мило и смешно. даже дети попробовали!

Обалденный салат!!Очень приятно увидеть его на вашем сайте.Я его просто обожаю. Мое знакомство с ним произошло лет пять назад.И с тех пор мы неразлучны)) Делаю его не только на праздники, но и по будням. Вот только я вместо куриной грудки добавляю копченную курицу. Получается тоже очень вкусно))

С копченой тоже вкусно, я думаю))

Моя оценка рецепта:

Салат подсолнух с кукурузой и грибами с успехом украсит любой праздничный стол. Удивительный салат! Можно подавать ко всем блюдам и напиткам. Прекрасно подойдет, как самостоятельное блюдо, для легкого перекуса. Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Чипсы - 536 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Консервированные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Кукуруза консервированая, Яйца, Консервированные шампиньоны, Морковь, Лук-порей, Маслины, Чипсы, Соль, Майонез, Растительное масло