Оргазм салат с жареными шампиньонами

Нарядный, простой и вкусный, на праздничный стол! Оргазм салат с жареными шампиньонами станет украшением любого праздника. Лучше всего выкладывать его слоями с помощью кольца. В повседневном варианте можно его готовить без добавления грецких орехов и чернослива.
Юлия М.Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 24% 8 г
Жиры 47% 16 г
Углеводы 29% 10 г
210 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с жареными шампиньонами? Подготовьте для этого все необходимое. Заранее отварите куриное филе. Для этого опустите его в кипящую воду и варите 20 минут. Немного подсолите. Затем курицу остудите. Грецкие орехи немного порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Орехи, так же, необходимо остудить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны с луком с добавлением небольшого количества растительного масла 4-5 минут. За это время лук станет мягкий, а шампиньоны немного уменьшатся в размере. Подсолите их слегка и полностью остудите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут, чтобы он стал мягче. Затем промойте, обсушите и нарежьте на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Собирать салат удобно в специальном кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите первым слоем нарезанное куриное филе. Немного смажьте майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На курицу выложите обжаренные шампиньоны. Морковь по-корейски порежьте чуть мельче, чем она есть и выложите следующим слоем на шампиньоны. На грибы и морковь добавлять майонез не надо, так как эти два слоя достаточно сочные.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На морковь выложите нарезанный чернослив и тонкий слой майонеза.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Свежий огурец натрите на крупной терке следующим слоем. Если огурец сочный, то этот слой можно оставить без майонеза (или добавить его совсем немного).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Верхним слоем выложите обжаренные грецкие орехи, смажьте майонезом и снимите с салата кольцо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый салат украсьте нарезанной свежей зеленью, немного охладите в холодильнике и подавайте к столу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

вот это салат...из за одного назвния его хочется сделать Супер-пупер! Хи-хи Букетик

Интересный салатик. МечтыНе пробовала огурцы в салат добавлять такой нарезкой.

Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше егоА мне кажется подходит. Ну о вкусах не спорят. Выкладывайте свой рецепт без моркови - оценим Подмигивание

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше егоА Вы пробовали этот салат? Или это ваши мысли "в слух", скажем так?

Салат получился очень вкусный, но я на слой курицы положила слой чернослива, и майонез разбавила соевым соусом и водой, чтобы по минимуму.

Неприемлемое название ! Это не порно сайт , а кулинарный ! Бред просто ! Даже читать не буду .

Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду.

liza_zhdanova:
Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду.Ну и живи без оргазма Ну надо же Ну надо же Ну надо же

Моя оценка рецепта:

Когда начала готовить по этому рецепту, прочитала и рецепт, и комментарии.
Салатик получился очень вкусный - и в пир, и в мир. Я делала повседневную версию, украсила просто нарезанной зеленью. Думаю, если буду готовить на праздничный стол, то посыплю молотыми орехами и украшу майонезными вензелями из кондитерского мешка.... В любом случае - салат вкусный и достоин внимания!

Моя оценка рецепта:

Приготовила! вот что получилось у меня!
Муж все интересовался, почему название такое. Смех Но салат очень вкусный и просто готовится при этом! Взяла его на заметку, сделаю для гостей как-нибудь. Благодарю вас за хороший рецептик! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Куриное филе, Лук, Корейская морковь, Огурцы, Грецкие орехи, Чернослив, Растительное масло, Зелень, Майонез, Соль