На главную

На сайте 30 519 рецептов
у 237 158 пользователей

Каталог рецептов

Оргазм салат с жареными шампиньонами

Нарядный, простой и вкусный, на праздничный стол! Оргазм салат с жареными шампиньонами станет украшением любого праздника. Лучше всего выкладывать его слоями с помощью кольца. В повседневном варианте можно его готовить без добавления грецких орехов и чернослива.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шампиньоны

150

Лук

1

Огурцы

100

Грецкие орехи

80

Чернослив

100

Растительное масло

20

Зелень

30

Майонез

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
210 ккал
Белков:8 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 24 / 47 / 29
Н90 / С0 / В10

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 460 427

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с жареными шампиньонами? Подготовьте для этого все необходимое. Заранее отварите куриное филе. Для этого опустите его в кипящую воду и варите 20 минут. Немного подсолите. Затем курицу остудите. Грецкие орехи немного порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Орехи, так же, необходимо остудить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны с луком с добавлением небольшого количества растительного масла 4-5 минут. За это время лук станет мягкий, а шампиньоны немного уменьшатся в размере. Подсолите их слегка и полностью остудите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут, чтобы он стал мягче. Затем промойте, обсушите и нарежьте на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Собирать салат удобно в специальном кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите первым слоем нарезанное куриное филе. Немного смажьте майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На курицу выложите обжаренные шампиньоны. Морковь по-корейски порежьте чуть мельче, чем она есть и выложите следующим слоем на шампиньоны. На грибы и морковь добавлять майонез не надо, так как эти два слоя достаточно сочные.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На морковь выложите нарезанный чернослив и тонкий слой майонеза.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Свежий огурец натрите на крупной терке следующим слоем. Если огурец сочный, то этот слой можно оставить без майонеза (или добавить его совсем немного).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Верхним слоем выложите обжаренные грецкие орехи, смажьте майонезом и снимите с салата кольцо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый салат украсьте нарезанной свежей зеленью, немного охладите в холодильнике и подавайте к столу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Приятного аппетита!

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
arsikа
arsikа

Да уж, названьице, вот тут тоже вкусный его вариант, советую тоже

Esenija
Esenija

вот это салат...из за одного назвния его хочется сделать Супер-пупер! Хи-хи Букетик

brise
brise

Интересный салатик. МечтыНе пробовала огурцы в салат добавлять такой нарезкой.

0
Напи Хучиярова
Напи Хучиярова

Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его

Amaliya-mama
Amaliya-mama

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А мне кажется подходит. Ну о вкусах не спорят. Выкладывайте свой рецепт без моркови - оценим Подмигивание

SiriusMerlin
SiriusMerlin

Напи Хучиярова:
Мне кажется корейская морковь не подходит сюда. Заменить чем то лучше его А Вы пробовали этот салат? Или это ваши мысли "в слух", скажем так?

Алия
Алия

Салат получился очень вкусный, но я на слой курицы положила слой чернослива, и майонез разбавила соевым соусом и водой, чтобы по минимуму.

Ольга
Ольга

Неприемлемое название ! Это не порно сайт , а кулинарный ! Бред просто ! Даже читать не буду .

liza_zhdanova
liza_zhdanova

Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду.

0
 Anastasiya╬
Anastasiya╬

liza_zhdanova:
Что за название ?! Ужас вообще. Готовить даже не буду. Ну и живи без оргазма Ну надо же Ну надо же Ну надо же

Esenija
Esenija

Ржунимагу Хи-хи

0
Swetlja4ok
Swetlja4ok
Моя оценка рецепта:

Когда начала готовить по этому рецепту, прочитала и рецепт, и комментарии.
Салатик получился очень вкусный - и в пир, и в мир. Я делала повседневную версию, украсила просто нарезанной зеленью. Думаю, если буду готовить на праздничный стол, то посыплю молотыми орехами и украшу майонезными вензелями из кондитерского мешка.... В любом случае - салат вкусный и достоин внимания!

0
СветаDi
СветаDi
Моя оценка рецепта:

Приготовила! вот что получилось у меня!
Муж все интересовался, почему название такое. Смех Но салат очень вкусный и просто готовится при этом! Взяла его на заметку, сделаю для гостей как-нибудь. Благодарю вас за хороший рецептик! Супер

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Лук репчатый, Куриное филе, Корейская морковь, Огурцы, Зелень, Растительное масло, Поваренная соль, Майонез