Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Как приготовить салат Грибная поляна с курицей без лука? Необходимые подготовить все ингредиенты по списку.
Отварите яйца, картофель и морковь до готовности в подсоленной воде. О том, как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под рецептом.
Отваренные яйца, картошку и морковь очистите.
Форму подходящего диаметра застелите пищевой пленкой и на дно выложите шампиньоны шляпками вниз.
Следующими положите листики петрушки (или укропа).
Отварную курицу нарежьте и выложите следующим слоем. Далее смажьте майонезом.
Морковь натрите на терке и смажьте майонезом.
Следующим слоем пойдет тертый сыр.
Смажьте его майонезом.
Яйца мелко нарежьте, выложите следующим слоем.
Далее - нарезанные мелко маринованные огурчики.
Последний слой - тертый отварной картофель, смазанный майонезом.
Отправьте салат в холодильник как минимум часа на 3.
Аккуратно переверните - и вуаля!
Приятного аппетита!
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Учтите, что в магазинах консервированные грибы зачастую хранятся с нарушением температурного режима (выше 25 градусов, особенно летом). Это может привести к развитию бактерий, вызывающих тяжелые отравления и ботулизм.
Признаками неправильного хранения являются: вздутая банка, мутный маринад, пузырьки воздуха, поднимающиеся со дна банки, наличие плесени и неприятный запах. При обнаружении хотя бы одного из перечисленных признаков такие грибы лучше не использовать вообще. Если вы уверены, что консервированные грибы хранились правильно, то можете использовать их не обжаривая. В случае, когда признаков вроде бы нет, но вы сомневаетесь, лучше обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Автор: nasstin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.