Лучший фото отзыв недели 25 апреля - 1 мая

Классическая шаурма с курицей получилась очень аппетитная и поджаристая. Я использовала мясо запеченной в духовке курицы и использовала только майонез. Невероятный вкус! А главное такое простой и быстрый перекус👍Свернула в конвертик и вуаля...лучше чем в магазине!
Приятного аппетита

Ехали с работы, проголодались, думали, чтобы быстро и вкусно приготовить на ужин. В магазине увидели рёбрышки. Такая манящая ленточка была в упаковке. Тут же вспомнила, что у меня в рецептосохранялке есть нужный рецепт "Свиные ребрышки на мангале барбекю". Ребрышки были у нас маленькие, поджарились так быстро, что я даже не успела выйти к мангалу их сфотографировать. Пока дома разбирала продукты, салат готовила и накрывала стол к ужину, муж уже готовые принес. Отличный рецепт! Такой мужской, брутальный ужин добытчика, с настоящим ребром в руках. . Мой муж очень любит такие ребрышки, огромное спасибо за рецепт!

Салат Метёлка для похудения и очищения кишечника, да и просто для удовольствия! Он такой вкусный и полезный, что я готовлю очень часто. Благо, овощи все наши, родные, не заморские диковинные. Сегодня я в салат добавила яблоко и 2 зубчика чеснока, а в заправку лимонный сок. Капусту, хоть и брала молоденькую, слегка помяла, чуть-чуть. Мне очень нравится альянс яблоко+лимон, свекла+чеснок, морковка+капуста. А вместе гармоничный, великолепный секстет получается. Дала постоять часик. Какой же он сочный получился! А какие яркие краски и вкус, объедение! Рекомендую, это не просто вкусно, но ещё и полезно! Автору большое спасибо и за рецепт и за полезные советы!

Не знала как вкусно приготовить брокколи, а тут рецепт брокколи с курицей в духовке. Очень-приочень вкусно!! Сочетание сыра и брокколи прям огонь! Курочка мягенькая, сочная, тает во рту. Теперь я точно буду частенько делать такое блюдо. Опять же все гоаздо легко и просто, а какое удовольствие.

Решили побаловать себя люля кебаб из фарша свинины и говядины на мангале, тем более, что всё равно шашлык жарили. Фарш у нас был свинина/курица. Его мы отбивали долго, до появления белых нитей. Понравилась добавка в фарш из зелени, чеснока и лука. Чеснок я добавила мелко нарубленный ножом. Приготовились люля очень быстро, получились невероятно сочные! А какой вкуснющий сок внутри благодаря добавке!!! Это не передать словами, просто надо приготовить. Рекомендую этот рецепт, просто наслаждение! Автору огромное спасибо!

Сегодня у нас на ужин шашлык из свинины на углях на мангале. Выбрали именно этот рецепт, потому что здесь самый простой и проверенный маринад, если замариновать мясо надо быстро, а главное, вкусно. Тут как раз подходит именно минералка. Мы, честно говоря, взяли просто газированную воду. Она прекрасно размягчает мясные волокна и делает шашлык мягким. Что и получилось по этому рецепту. Мясо буквально можно было есть губами, такое оно получилось нежное и сочное! Всем рекомендую приготовить быстрый и аппетитнейший шашлык по этому рецепту! Автору наша сердечная благодарность!

Замечательная идея готовить рис с луком на гарнир на сковороде. У меня, как и у автора, рис длиннозерный, пропаренный. Я его промыла 9 раз, замочила на час в воде. Потом еще раз промыла. Отличный совет - добавить сливочное масло, вкус становится мягкий, бархатный. Специи никакие не добавляла, кроме куркумы. Рис получился великолепный, необыкновенно красивого цвета. Гарнир просто праздничный, такой "нарядный", парадный. Огромное спасибо, в первую очередь, за эстетическое удовольствием, потом за гастрономическое наслаждение!

Затеяли жарить шашлык, вот и пригодился рецепт маринада для шашлыка с соевым соусом. Мне вообще нравится сочетание соевого соуса, чеснока и лимонного сока. Промариновали мясо в этом маринаде 5 часов. Получилось очень нежное и вкусное мясо. Большое спасибо, рецепт замечательный!

Соскучились мы по "красненькому" супчику. Выбор упал на классический борщ со свеклой. Понравилась отличная идея добавить сахар в свёклу. Какой же борщ получился наваристый, красивый, сытный, аппетитный. Да с чесночком и чёрным хлебушком, со сметанкой! А муж ещё и запотевшую рюмочку себе поставил рядом с тарелочкой. В общем, очень душевно, а главное, вкусно получилось. Огромное спасибо автору рецепта!

Очень люблю маковую начинку, но никогда не делала с добавками. Конечно сейчас можно купить готовую маковую начинку, но как же приятно самому сделать вкусную начинку. Нашла ваш рецепт и решила приготовить маковую начинку для рулета. Отварила мак в воде 200 мл, откинула на марлю, дала полностью стечь жидкости.
Так как мой ребёнок не любит изюм, я измельчила запаренный и просушенный светлый изюм в блендере. Затем положила горсть грецких орехов, снова измельчила. Потом добавила отваренный мак и 100 грамм сахара вместо мёда, снова хорошо измельчила до появления сладкого молочка, как пишет автор. Попробовала и скажу честно - это мега вкусно!!!
Да, маковая начинка именно по этому рецепту самая вкусная. С ней я приготовила дрожжевой маковый рулет для всей семьи.
Спасибо! Забрала в копилочку)

Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт теста по-быстрому. Никогда ранее так не делала. Быстрое дрожжевое тесто очень просто приготовить. Использовала проверенные сухие дрожжи, поэтому никакой опары не делала. Добавляла простое подсолнечное масло, мы оливковое не очень любим. Вымешиваем тесто руками минут 10-12 до гладкости и эластичности. Сначала оно липло к рукам, но муки я не добавляла больше, как советовал автор. Когда оно перестало липнуть, убрала на расстойку в тёплую микроволновку в большой миске. Теста действительно выходит много.
Не думала, что можно заморозить дрожжевое тесто. Спасибо за идею, в следующий раз обязательно попробую)
Из подошедшего теста сразу начала готовить сладкий рулет с начинкой.
Забрала в любимые рецепты)

Очень интересный рецепт полезного хлебушка. Мне тоже хлеб в духовке больше нравится печь) Не знала, что пшеничная крупа - это отруби) Имея эту крупу дома, оказывается можно сделать очень полезный и вкусный хлеб. Домашний хлеб с отрубями в духовке сделать дома несложно, нужно иметь лишь достаточное количество времени. Аромат, который исходит от выпечки, просто сногсшибательный!
Брала продукты чётко по списку, урезав в половину, так как пекла одну буханку для пробы. Замешивала тесто руками и оставляла на расстойку в тепле на 40 минут. Делала хлеб на воде. Сначала я смешала тёплую воду с дрожжами и сахаром, оставила на 10 минут в тепле, чтоб дрожжи активизировались. А уже после ввела масло, соль, отруби, муку. Выпекала пол часа в духовке и оставляла на ночь.
Очень интересный и вкусный получился хлеб с отрубями. Он получился мягкий, плотный, не крошится и великолепно нарезается! Кушали просто так, с маслом, с вареньем, с сыром и с колбасой. Ваш хлеб довольно таки универсальный!
Достойный рецепт! Спасибо!

Увидела ваш рецепт и заинтересовалась. Готовила всегда творог только из кислого молока, но можно и по-другому, как оказалось. Решила сделать творог из молока и кефира по вашему рецепту, без изменений.
Чётко следовав шагам рецепта, я без проблем приготовила домашний творог. В принципе, он сам готовился, от меня требовалось лишь чуток усилий и немножко времени. Кстати, никогда не знала, что йогурт можно приготовить так просто))) Сыворотку не вылила, но ещё не придумала, что из неё готовить.
Насколько домашний продукт вышел полезным и сочным!!! Вы только попробуйте!
Творожок получился великолепный, совершенно не сухой, рассыпчатый, нежный и очень вкусный. Я с удовольствием немножко съела творожка прям так, а остальной использовала для начинки блинчиков.
Спасибо автору за хороший рецепт!

Решила приготовить диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой на ужин для всей семьи.
Готовила исключительно по рецепту, не внося изменений. Всё очень доступно описано. Рецепт довольно простой. Никогда ранее не делала тефтельки в томатном соке. Использовала домашний томатный сок, добавила лавровый лист и перец горошком, как и советует автор. Ранее не пробовала добавлять овощи в тефтели, а зря. Из фарша с рисом и овощами выходят более сытные и вкусные тефтельки. Из куриного фарша получаются абсолютно не жирные тефтели и это великолепно. Они не жареные, а запечённые, что намного полезнее! Делала шарики небольшого размера и запекала 25 минут при 170 градусах.
Получились очень нежные, сочные и вкусные тефтели. Подавала с отварной гречневой крупой, полив подливкой. Замечательный вариант диетического блюда и взрослым, и деткам. Спасибо!

Отличный вариант творожной начинки для открытого пирога. Нашла ваш рецепт начинки из творога с изюмом и не могла не приготовить. Обожаю творог и готовлю его сама по разным рецептам. Но так как мой ребёнок не любит изюм, то решила готовить не открытый пирог и не запеканку (зачастую делаю без изюма), а начинить блинчики для взрослых. Никогда не делала блины с творогом и изюмом, только творожные налистники без дополнений.
Готовила по рецепту, исключив белки, так как начинка была бы жидковатой для блинов. Всё просто и очень быстро. Делала начинку из 200 грамм домашнего творога, подсчитав количество продуктов калькулятором сайта, это очень удобно.
Получилась творожная начинка очень нежной и сладенькой. Хватило на 12 блинчиков. Сочетание мягких блинчиков с вкуснейшей и нежнейшей творожной начинкой с изюмом - это нечто!!!
Мой десерт незаметно улетел со стола. Скоро буду готовить снова)
Спасибо за великолепный рецепт!

Отличный вариант домашнего посола! Домашняя селедочка всегда вкуснее покупной. Решила на пробу сделать одну рыбку. Следовав шагам рецепта, сделала всё очень легко, быстро и просто. Закипятила рассол (гвоздики не оказалось под рукой), остудила, залила и подождала два дня. Почистила и нарезала. Проще простого! Рассол я предварительно пробовала, соли по рецепту как раз в меру.
Селедка слабосоленая в домашних условиях целиком получилась очень вкусной, не сильно солёной, ароматной и нежной. Подавала селедочку с отварной картошкой на повседневный ужин. Улетела рыбка на ура! Муж просил повторить)
Забираю рецепт в копилку! Всем советую!
Оооочень вкусно)))

Прекрасный рецепт тонких блинчиков. Никогда не готовила и даже не слышала о снежке. Прочитала в интернете, что "Снежо́к - это кисломолочный напиток с добавлением сахара или плодово-ягодного сиропа." За неимением оного готовила на кефире, немного подсластив его.
Делала всё чётко по рецепту без изменений. Тесто приготовила очень быстро, оставила его на 10 минут и с легкостью обжарила тоненькие блинчики. У меня получилось 13 штук. Первый блинчик сразу слопал ребёнок) уж больно вкусно пахло)))
Блины на снежке тонкие получились очень мягкие, нежные и вкусные. Они не рвутся и прекрасно держат форму. Подавала блинчики с начинкой из творога с изюмом. Готовила для простого семейного чаепития, понравились блинчики и взрослым, и ребёнку. Обязательно буду готовить добавку)
Спасибо автору за вкусный рецепт!

Прекрасный рецепт и очень простой! Зарезали домашнюю курицу и решила я из филе приготовить что-то, понравился рецепт ваших куриных котлет на сковороде.
Готовила я из 200 грамм куриного филе, рецепт соответственно уменьшила с помощью калькулятора сайта, что очень удобно. Перебивала филе с луком измельчителем, так так продуктов было не много. Из сухих специй добавила сушеный базилик 0.5 ч.л. и молотый кориандр 1/3 ч.л. Обжаривала куриные котлеты на медленном огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны. Панировочные сухари образовали замечательную корочку.
Получились нереально нежные, сочные и мягкие котлетки. Сухие специи раньше не добавляла, а они придали невероятного аромата котлеткам из куриного филе. Абсолютно не жирные и очень вкусные котлеты понравились ребёнку, кушали с вермишелью.
Спасибо автору за подробный и вкусный рецепт!

Пробовала первый раз творожный чизкейк из сметаны и творога ,думаю для первого не плохо ,главное вкусно)

Очень люблю гороховый супчик, но как правило делаю его по наитию. Решила сотворить гороховый суп с копченостями ребрышкам классический. Делала строго по рецепту. Супчик получился очень наваристый, вкусный. Но за положенное время горох у меня разварился в кашу, и получился суп а-ля пюре Этому я была только рада . Но если кто-то любит классику, то обращайте внимание на качество гороха. На следующий день суп у меня вообще зажелировался Очень понравилось что мясо само отходит от кости. Буду в дальнейшем баловать себя таким супчиком

Доброго всем времени суток! Пекла замечательные куличики по вашему рецепту. Пеку уже много лет и всё время хочется чего-то новенького. От рецепта не отступала ни на шаг и вот он результат(это осталось от того, что было!), хорошо, что успела глазурь нанести хотя бы на оставшиеся куличики!!! Ах, какие они получились мягонькие, не приторные, воздушные и моментально съедаемые!!!! "Мои" такие просто обожают!!! Рецепту , несомненно, хвала и обожание!!!! СПАСИБО ЛЮБИМЫМ БАБУШКАМ!!! И АВТОРУ!!!

Уже давно пользуемся варим свиную грудинку в луковой шелухе в кастрюле. Честно говоря не очень люблю заморачиваться с рецептами, поэтому вышла из ситуации таким образом - привлекаю к процессу маму
Грудинка просто обалденная: мягкая, легкая. Я ее всегда ставлю на праздничный стол как закуску. По утрам завтракаю либо бутербродами с ней, либо с вареными яйцами. В целом я могу ее есть на завтрак, обед и ужин. Рецепт супер!! Всем советую попробовать.

Искала, что бы такого необычного приготовить и вот нашла рецепт "Нут тушеный с овощами". Такой простой и очень вкусный гарнир получился. Впрочем, я его ела как самодостаточное блюдо, это муж еще и мясо себе положил. Готовится совсем нехлопотно: на ночь замочила нут, утром сварила. Мне, кстати 40 минут хватило, попробовала, а он уже такой нежный был!Взяла помидоры в собственном соку, размяла вилкой и добавила вместо сока. Из специй - орегано и смесь свежемолотых перцев. Получилось очень вкусно! Рецепт рекомендую, не проходите мимо, готовьте с удовольствием! Автору большое спасибо!

Потрясающий рецепт! Спасибо! На моей практике это один из лучших рецептов приготовления пасхальных куличей!
В этом году я экспериментировала и готовила куличи по нескольким рецептам. Понравился ваш рецепт и я решила попробовать испечь пасхальный кулич в духовке с изюмом.
Тесто готовила чётко по рецепту, только лишь сахара добавила чуть больше, мы любим сладенькие куличи. Взбивала миксером с насадками крюк, оно получилось средней густоты, не плотное, но и не жидкое. Разложила в бумажные формочки с помощью ложек. У меня получилось 5 средних куличей. Глазурь я готовила другую - на желатине.
Сдобные куличи с изюмом невероятно ароматные и вкусные. Не сыпятся при нарезке, нет крошек, мякиш рыхлый и пористый. Куличи очень сладкие у меня получились и нежные, мягкие и прям тают во рту! Понравились пасхальные куличи всем! И взрослым, и деткам!
Достойный рецепт! Рекомендую!

Не думала, что постные и тонкие блины на воде без яиц, будут настолько классными. Отличный бюджетный вариант блинчиков. Из продуктов, которые всегда есть под рукой, получаются очень даже приличные блинчики. Они тоненькие, сладенькие и очень вкусные. Можно и начинить чем-то.
Готовила я по рецепту. Воду не кипятила, а просто подогрела в микроволновке, у меня вода со скважины. Соли добавила также, а вот сахарного песка взяла в 2 раза больше. Мешала венчиком, вливая воду в муку. Кстати, делала я так впервые, обычно готовлю блинчики наоборот, добавляю муку в жидкость. Тесто действительно получилось отличное, жидкое и без комочков. Жарила блинчики на обычной сковороде, смазав в начале, диаметром 22 см, у меня вышло 10 блинчиков. Они абсолютно не прилипают и не рвутся. Вкуснее блины на воде без яиц тонкие кушать тёплыми. Даже если остыли, я их подогревала в микроволновке. Дополнительно смазывала блинчики сливочным маслом, посыпала сахарной пудрой и подавала с джемом к чаю.
Очень вкусные блины из простейших ингредиентов! Блюдо доступное каждому!
Спасибо!

Гуляш из свинины с томатной подливкой - это всегда сытно и вкусно. Больше всего мне нравится, что можно менять гарниры, если приготовить, к примеру, на три дня. Тут столько вариантов на любой вкус. Сам гуляш готовится легко, как говорится, играючи. Самое долгое для меня это нарезка мяса. А дальше только успевай обжаривать, нарезать лук, перемешивать. Очень нравится подливка из томатной пасты. Особенно, если на гарнир рис или макароны. Сам рецепт так подробно и доступно написан, что испортить блюдо просто невозможно, это очень важно для молодых хозяек. В общем, рекомендую готовить это прекрасное классическое, всеми любимое блюдо. Автору большое спасибо за труд!

Давно не пользовалась рукавом, и тут мне попался рецепт "куриные ножки в рукаве в духовке". Поравилось, что практически не надо мясо мариновать. Я подержала его буквально минут 20. Единственно, ножки у меня запекались дольше: я 20 минут их в рукаве держала, потом 20 без рукова и еще 20 включила верхний гриль для хрустящей корочки. Но это я так подозреваю особенности духовки, а может ножки были большие. Но при всем при этом всё очень понравилось: сверху хрустящая корочка, внутри сочная курочка. Очень удобно, пришел с работы, замариновал,поставил, занялся своими делами и через час великолепный ужин готов. На скорую руку очень хорошо. Буду готовить еще.

Знаю много рецептов подобного рода, но всегда хочется пробовать новое. Решила приготовить свинину в духовке с сыром и помидорами. Естествеено все новые рецепты проверяю на гостях Так как я не очень люблю заморачиваться с кулинарией выбор пал на данный рецепт. Мясо получилось нежное, сочное. В духовку закинула и пошла стряпать дальше. Мясо в духовке держала 30 минут. Ребятам всем очень понравилось. Просили добавки,но (ксожалению для них) я сделала под расчет на каждого гостя Рецепт советую

Второй год подряд пеку по этому рецепту и все восторгаются моими пасочками!!! Спасибо автору!!! Они, действительно, - лучшие!!!))))

Домашний хлеб всегда вкуснее. Понравился рецепт батона на яйце и молоке. Решила приготовить французский батон по вашему рецепту, только в виде косички. Ничего в рецепте не меняла, лишь поделила тесто на 3 части, раскатала, смазала маслом, свернула рулетом и заплела в косичку. Тесто готовить очень просто, получилось оно эластичное и гладкое. На расстойку ставила в духовку при 50 С. Выпекала батон 30 минут при 180 С, посыпав кунжутом. Из данного количества продуктов у меня получился один длинный батон в косичке.
Потрясающе ароматный получился батон, абсолютно не крошится, нарезается идеально. Корочка хрустящая и румяная, имеет плотный мякиш и очень вкусный. Понравился сдобный батон моего ребёнку, по вкусу он чуть сладковатый. Использовала домашнее яйцо, поэтому мой батон немного желтоватый. Мазала ломтики сливочным маслом и ели с чаем.
Прекрасный рецепт и несложный! Спасибо!