Лучший фото отзыв недели 19-25 сентября

Конкурс проводился с 19.09.2022 до 25.09.2022
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Этот конкурс закончился!
Текущий конкурс смотри здесь.
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 70
Фотоотчёт к рецепту:
Быстрый легкий рулет
Быстрый легкий рулет
Моя оценка рецепта:

Не в первый раз готовлю по вашему рецепту. Рулет всегда получается пышный, и очень вкусный 😍
В этот раз рулет делала из 5 яиц и в начинку я сделала сметанный крем, поверх него разложила перетертую с сахаром смородину… этот вкус не передать словами🤪рулет получился глянцевый, и за счёт того, что был чуть тоньше, он прекрасно пропитался кремом со смородиной. Божественно вкусно! Спасибо за такой элементарный и полезный рецепт!
Фото рулета со сгущёнкой - это мой первый рулет в жизни по вашему рецепту 😍
Возможности дополнить отзыв нет, а хотелось бы) К утру рулет пропитался и стал ещё красивее😍

Моя оценка рецепта:

Спасибо огромное за рецепт! Это самые вкусные и воздушные оладушки, которые я когда-либо готовила Любовь Еще и на молоке! Очень нежные, мягкие, воздушные, с хрустящей корочкой Едим в удовольствие Спасибо большое за лайфхак с сырой ложкой, вы мне открыли третий глаз Смех Рецепт обязателен всем для приготовления! На фото третья часть от получившегося количества оладушек

Фотоотчёт к рецепту:
Салат из патиссонов на зиму
Салат из патиссонов на зиму
Моя оценка рецепта:

Очень заинтересовал рецепт приготовления патиссонов на зиму. Раскладка рецепта на 3 кг. Но у меня столько паттисонов не оказалось. У меня был 1 кг. Поэтому всю раскладку ингредиентов я поделила на 3. Я делила на три , потому что патиссоны - основа рецепта, а их меньше в три раза. Далее я все делала по рецепту . Результат получился восхитительным. Патиссоны хрустящие. Лук промариновался как к шашлычку. Морковь получилась как в салате " Морковь по - корейски ". Отличный вариант холодной закуски. Ставлю рецепту отлично : за простоту , быстроту и потрясающий вкус!

Моя оценка рецепта:

Гранат лучше брать помоложе, чтобы косточки можно было разгрызть 😁

Фотоотчёт к рецепту:
Пятиминутка капуста
Пятиминутка капуста
Моя оценка рецепта:

Давно хотела попробовать засолить капусту сама, ведь домашняя всегда получается вкуснее магазинной 😉. Пятиминутка капуста как раз то, что мне было нужно, готовится быстро, на следующий день уже можно было смело кушать.
На первый раз я сделала немного, всего на 9 порций, капусты ушло чуть больше половины большого кочана. Лавровый лист поломала на несколько частей и добавила в самом конце вместе с перцем, а гвоздику ложить не рискнула 😊.
Капустка получилась обалденной, я даже не ожидала, что будет так вкусно. Всем советую, автору большое спасибо! 🌸

Моя оценка рецепта:

Решила приготовить вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде по этому рецепту. Только заменила большие круглые вафельные коржи на порционные маленькие вафельные коржики диаметром где-то 6 см. Использовала покупной куриный фарш, в него добавила мелко натертый лук и специи. Только собирала я по два коржика и перемазывала мясной начинкой. Так и склеивала между собой. Обмакивала каждый и обжаривала по описанию в рецепте. Коржики очень быстро прожарились до румяности. Затем я их промокнула по рекомендации автора и чуть дала остыть. Прекрасная закуска разлетелась на отлично. У меня получилось из данного количества три тарелки и первая улетела сразу. Это и прекрасный перекус на скорую руку. Готовить очень просто и несложно. Получается много сытных коржиков с мясом. Спасибо автору за идею!

Моя оценка рецепта:

Сделала шоколадный заварной крем с какао для торта. Только использовала не для прослойки торта этот крем, а для наполнения тарталеток. Приготовление очень лёгкое и быстрое. Соединила продукты по рецепту в кастрюльке, как пишет автор. Варила на маленьком огне почти до закипания. Затем взбила крем ещё горячим. Накрыла миску с кремом пакетиком и дала остыть. Крем получился очень густым, вкусным, шоколадным и блестящим. Уже остывшим кремом наполнила маленькие тарталетки и десерт готов. Прекрасный рецепт простого шоколадного крема из доступных продуктов. Моему ребенку такой крем очень понравился и без тарталеток))) Большое спасибо автору!

Моя оценка рецепта:

Захотелось мне печёных яблок. Яблок в этом году очень много. Поискав на любимом сайте рецепт, понравился этот. Приготовила запечённые яблоки с сахаром и корицей в духовке. Только не добавляла орехи в яблоки. Выбрала яблоки краснобокие, они сладкие и сочные. Вырезала серединку конусообразно почти как у автора. Положила сахара по столовой ложке в каждое яблочко и присыпала корицей. Запекала яблоки в духовке пол часа при 180 градусах.
Очень вкусно пахнут яблочки с корицей. Яблоки хорошо пропеклись, они не превратились в кашу и были достаточно мягкими. Сахар растворился и получился сироп, который отлично пропитал яблоки.
Прекрасный рецепт! Всем рекомендую!
Автору большое спасибо)

Фотоотчёт к рецепту:
Холодец из курицы с желатином
Холодец из курицы с желатином
Моя оценка рецепта:

Холодец из курочки...Во рту уже стало вкусно. Я так люблю это произведение искусства. Все просто: достаточно все сделать по рецепту плюс немного фантазии. Украсить холодец можно кистью "винограда" из маслин с петрушкой, а подать кусочек холодца с пчелкой из маслины и оливки. Готовьте холодец по рецепту-не пожалеете!

Моя оценка рецепта:

Заинтересовал рецепт необычным сочетанием ингредиентов. Решила приготовить кабачки с грибами запечённые в духовке. Только вместо шампиньонов у меня белые грибы, которые были замороженные и отваренные. Кабачки молодые порезала кубиками и обжарила. Также обжарила и белые грибы. От себя ещё добавила жареный лук, как же грибочки да без лучка))) Выложила слоями кабачки, грибы, лук, сметану, сыр и запекала, как написано в рецепте.
Потрясающее блюдо из доступных продуктов. Жареные грибы с луком ещё и сметане - это всегда выиграшно. А вот именно кабачки дали сочности блюду. Это необычно, оригинально и очень вкусно. Сырная корочка хрустящая и аромат чесночка отлично дополняет блюдо.
Очень хороший рецепт! Спасибо автору!

Моя оценка рецепта:

Сделала на обед для всей семьи суп с фрикадельками из куриного фарша по этому рецепту. Приготовление очень лёгкое и довольно быстрое. Куриный фарш делала самостоятельно из куриного филе. Смешала все ингредиенты для фрикаделек и положила немного молотого кориандра. Лук с морковью не сильно зажаривала. Зелень раскладывала сразу в тарелки.
Прекрасный суп! Понравился обед и ребенку, и взрослым. Цвет у супчика получился насыщенный, аромат классный, фрикадельки нежными и выглядит суп с фрикадельками очень аппетитно! Вкусно и сытно! Советую всем попробовать!
Хороший рецепт! Благодарю автора!

Моя оценка рецепта:

Понравилось мне интересное сочетание овощей, яиц и кукурузы. Приготовила салат огурцы помидоры кукуруза по этому рецепту. Очень простой в приготовлении. Кукуруза у меня была и консервированная, и замороженная в зёрнах. Прочитав вниз приписку автора, решила сделать салат с отварной кукурузой. Замороженные зерна кукурузы отварила до полной готовности в подсоленной воде. Порезала огурец без шкурки, помидоры и яйца. Из специй, как и автор, добавила соль и перец. Салат заправила сметаной. Потрясающе вкусно, оригинально и легко! Хрустящие овощи с зернышками кукурузы - это интересно, яйца придают сытности блюду, а сметана лёгкости) Советую попробовать всем! Отменный рецепт! Благодарю автора!

Фотоотчёт к рецепту:
Блины с яблоками и корицей
Блины с яблоками и корицей
Моя оценка рецепта:

Приготовила блины с яблоками и корицей по этому рецепту. Автору огромное спасибо за столь ароматный завтрак!
Замесила тесто по рецепту. Ванильную настойку заменила ванильным сахаром. Оставила отдыхать по рекомендации автора. Для начинки яблоки взяла краснобокие и сладкие. Шкурку оставила, она мне не показалась жетской. Потомила яблочки на сливочном масле со специями. Бадьяна у меня не было, к сожалению. Корицу взяла молотую. Начинка получилась хорошей консистенции, очень вкусная и нежная по этому рецепту. В тесто затем вместо сливочного масла положила растительное масло без запаха. Блинчики жарились на отлично, тонкие и не рвутся. Завернула яблочную начинку в блинчики и вуаля! Десерт с яблоками очень нежный и вкусный. Нам очень понравились блинчики с яблоками и корицей. Сочетание яблок и корицы великолепный! Большое спасибо!!!

Фотоотчёт к рецепту:
Чизкейк Нью-Йорк классический
Чизкейк Нью-Йорк классический
Моя оценка рецепта:

Этот рецепт стал любимым❤️Съедается за день😻спасибо большое

Моя оценка рецепта:

Понравился мне рецепт куриные грудки с помидорами и сыром в духовке. Только вместо грудки я взяла куриное филе. Рецепт очень простой и быстрый. Филе я прорезала острым ножом. В отверстия воткнула сыр и помидор. Посолила, поперчила и смазала сметаной. Только горчицу не добавляла по своим соображениям. По рекомендации автора добавила к блюду зубчик чеснока. Я его порезала и вложила в отверстия) Запекала я пол часа при 180 градусах. Аромат был великолепный! Куриное филе очень красиво смотрится на тарелке. Мясо вышло нежное, мягкое и очень сочное.
Отличный рецепт! Совершенно несложно!
Советую попробовать! Автору спасибо!

Фотоотчёт к рецепту:
Пирог с калиной без дрожжей
Пирог с калиной без дрожжей
Моя оценка рецепта:

Какой интересный рецепт! Пошла нарвала калину. Решила готовить пирог с калиной без дрожжей. Песочное тесто сделала по описанию в рецепте, только вместо соды положила разрыхлитель, почитав комменты) Ягоды калины у меня упругие, плотные, поэтому я ее уваривала на плите с сахаром до однородности. Очень старалась сделать полосочки для пирога, как на фото, но что-то вышло у меня средненько.
Какое же было моё удивление, когда я достала пирог из духовки, а начинка оранжевая! Я рассчитывала на ярко-красную) прочитала в интернете, что при соединении с сахаром калина меняет цвет)))
Впервые что-то приготовила с калиной. На вкус, честно скажу, на любителя. Моей маме пирог с калиной понравился и соседке, у которой нарвала ягоду. Мне же не особо зашёл вкус калиновой начинки, а вот тесто обалденное) Вообще рецепт прекрасный!
Спасибо большое за приобретенный опыт!

Фотоотчёт к рецепту:
Баклажаны на сковороде гриль
Баклажаны на сковороде гриль
Моя оценка рецепта:

Очень впечатлило меня заманчивое фото в рецепте "баклажаны на сковороде гриль". Баклажан есть, сковорода гриль тоже, пошла на кухню)
Сперва наперво я счистила у баклажана шкурку, мне она показалась жёсткой. После присолила на всякий случай. Обжаривала кружки баклажана на растительном масле без запаха. Из специй положила лишь соль и немного перца. Вместо лайма у меня был лимон. Жарила на сковороде гриль по описанию в рецепте. А вот чесноком смазала уже обжаренные баклажаны гриль. Я побоялась, что чеснок на сковороде начнет гореть.
Рецепт очень просто, лёгкий и быстрый. Баклажаны гриль получились нежными, сочными, мягкими и невероятно красивыми. Закуска прям порадовала глаз и это очень вкусно! Всем рекомендую! Автору большое спасибо)

Моя оценка рецепта:

Всегда готовила картошку на сковороде, увидела рецепт картошки в рукаве с чесноком и розмарином, вот и решила попробовать приготовить. В качестве специй выбрала сушёный орегано и смесь разных перцев.
Захотелось придать яркости блюду, поэтому красиво нарезала морковь и отправила вместе с картошкой в духовку. Улыбка
Мне понравилось, что картошка получилась очень мягкой и приятно пахла чесночком. Перед подачей я украсила блюдо свежей зеленью. Подмигивание Спасибо за рецепт, такой удобный в приготовлении и главное вкусный!

Моя оценка рецепта:

Лосось в сливочном соусе действительно бесподобен! Советую готовить именно лосось или атлантическую форель, потому как рыба получается действительно необыкновенно сочной, мягкой. С горбушей, кижучем, неркой, кетой тоже будет вкусно, но не так сочно и нежно. Соус - это отдельная «песня». Он идеально сочетается и прекрасно дополняет вкус лосося. Сочетание и подача рыбы с соусом и укропом очень выигрышное. Муж остался в восторге! Рецепт забираю в копилочку;)

Моя оценка рецепта:

Наталия, спасибо за рецепт. Пюре получилось очень вкусным. Оно воздушное, очень нежное и приятное по текстуре, а еще очень полезное. От себя еще добавлю, что так как мною были использованы кисловатые яблоки, то и пюре получилось с кислинкой. Я добавила немного сахарного песка и таким образом исправила ситуацию. Так что из несладких яблок тоже можно готовить такое пюре.

Моя оценка рецепта:

Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно! Фаршированные яйца с укропом и сыром, это отличная закуска, которая очень эффектно выглядит и готовится очень быстро. Можно укром заменить на любую зелень, или специи, замечательно получается с чесноком и(или) маленькими кусочками селедки.

Фотоотчёт к рецепту:
Симиты турецкие бублики
Симиты турецкие бублики
Моя оценка рецепта:

Давно хотела попробовать эти интересные бублики! Честно говоря увидела их в каком-то турецком сериале, тогда они меня и заинтересовали))) Ваш рецепт оказался "кстати". Симиты-очень универсальная выпечка, и на завтрак с кофе, и на обед ,и на ужин просто с молоком! Ну и конечно же, нельзя не сказать про их текстуру и вкус, легкая кунжутная корочка сверху и невесомый и нежный мякиш внутри!!! Автору благодарнасть за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Впервые сама готовлю такой пирог. Раньше никогда не любила шарлотку, тут резко приспичило не только попробовать её, но и приготовить самой. Рецепт очень простой, но эта простота не равно плохо. Вкусный и насыщенный пирог получился. Только в конце, когда уже постоял минут 30 в духовке, достала его и посыпала корицей и убрала обратно на пару минут. А так, все делала по рецепту

Фотоотчёт к рецепту:
Компот из яблок и слив на зиму
Компот из яблок и слив на зиму
Моя оценка рецепта:

Раньше закручивала компоты только из яблок, в этот раз, последовав рецепту, добавила сливы. В компот из слив и яблок на зиму в добавок положила немного сладкого винограда, так как сливы и яблоки попались кислых сортов. Фрукты резать не стала, люблю закручивать на зиму целиком, тем более они были и так некрупные.
В итоге получилось ассорти из фруктов, вкус кисловато-сладкий, цвет - нежно розовый. Компотик настоится и зимой будет ещё насыщенней и вкусней. 😉 Спасибо автору, вот и витаминами на зиму как раз запаслись.

Фотоотчёт к рецепту:
Тыквенная запеканка в духовке
Тыквенная запеканка в духовке
Моя оценка рецепта:

Тыквенную запеканку я готовила на завтрак. В нашей семье тыква не в особом почёте, но мне уж очень понравился внешний вид запеканки.

У меня была одна небольшая тыква баттернат. В очищенном виде тыквы у меня получилось чуть меньше 400 граммов. Сметану я использовала 20%-ную, густую, поэтому, по совету автора, немного разбавила её, правда, молоком (кефира у меня не было).

Запеканка готовилась в чугунной круглой форме, застеленной пергаментом, 30 минут. Вид у неё замечательный, получилось настоящее солнышко. Вкус запеканки меня приятно удивил. Тыква чувствуется, но вкус её не очень яркий. Запеканка сладкая, я бы, наверное, поменьше сахара положила, возможно, просто тыква мне попалась очень сладкая. Мне кажется, что в этой запеканке очень кстати была бы лимонная цедра или даже немного перемолотого в блендере лимона. Его вкус оттенил бы сладость тыквы. В остальном очень вкусная и нежная запеканка получилась.

Спасибо большое за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Листья хрена обычно использую только для зимних заготовок. А тут оказалось, что можно сделать настойку на листьях хрена на водке. Пошла я в огород, сорвала самые красивые листики, измельчила слегка, залила водкой, да поставила настаиваться.
Через шесть дней увидела, что цвет от листьев перешел в жидкость, а они сами стали бесцветные. Цвет у настойки не насыщенный, нежный. Особого аромата хрен не дал.
Готовила больше в терапевтических целях. Спектр действия настойки широкий, но думаю и к сытному ужину мужчины оценят!
Спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Грибы люблю всякие и разные. И сегодня решила приготовить вёшенки в сметане на сковороде.
Луковицу взяла одну, зато большую. Готовила придерживаясь рецепта.

Люблю в грибы чеснок добавлять, но в этот раз не стала. Готовое блюдо сверху посыпала нарезанной петрушкой. Получилось очень нежно и вкусно! Понравилось не только мне, но и всем домашним.
Спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Захотелось испечь бездрожжевой хлебушек, мой выбор упал на безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке. Смешала рисовую и кукурузную муку в равных пропорциях, а гречневой добавила чуть больше, так как гречку я люблю в любом виде 😊. Когда тесто было сформировано, посыпала хлебушек подсолнечными семечками 😉.
В духовке хлеб пробыл почти час, достав его из печи, я накрыла хлебушек полотенцем, чтобы тесто точно дошло и было хорошо пропекшимся. Как отметил автор рецепта, вкуснее подавать этот хлеб именно со сливочным маслом, что я и сделала, а для украшения взяла базилик 🙂. Всем приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

Спасибо автору за рецепт! Но устроив экспиремент , хочу заметить, что ставить в морозильник , не нужно достаточно поставить на тоже самое время просто в холодильник при температуре 3-5 градусов , застывает всё 👌. И по вкусу мне мало сахара .

Фотоотчёт к рецепту:
Финский пирог с черникой
Финский пирог с черникой
Моя оценка рецепта:

Вкусный пирог, очень нежный, мягкий.
Черника пахнет лесом)