Лучший фото отзыв ноября 2025 года

Очень давно хотела попробовать замариновать чеснок, но всё казалось, что это долго и сложно. Решила начать с этого рецепта, но чтобы не рисковать, приготовила маленькую порцию, примерно 100 грамм чеснока. Все ингредиенты из рецепта легко пересчитала с помощью калькулятора. Только лавровый лист и чёрный перец горошком добавила чуть побольше, так как у меня они были мелкие.

Как и рекомендовано в рецепте, открыла банку через 3 дня. Маленькие зубчики чеснока получились, что надо - хрустящие, с приятной кислинкой и пряным послевкусием. А вот крупные промариновались чуть меньше и остались островатые. Я оставила банку в холодильнике ещё на 3 дня.

Через неделю весь чеснок промариновался идеально, равномерно и сохранил свою текстуру. Маленькие зубчики не размякли, остались такими же вкусными и хрустящими.
Единственное, мой чеснок слегка окрасился в голубоватый оттенок. Как я поняла, это из-за реакции с уксусом. Выглядит даже красиво — как будто с изюминкой!)
В итоге рецепт "Маринованный чеснок быстро" оказался очень удачным и простым.
Получилась отличная закуска. Обязательно сделаю ещё!

Салат с капустой и сыром - полезный и легкий салат.
Я взяла белокочанную капусту, листья салата заменила на молодую зеленую пекинскую капусту, болгарский перец, огурец, морковь, лук. Моцареллы у меня не оказалось и я использовала простой сыр, который натерла на терке.
Все порезала и нашинковала. Все смешала и заправила оливковым маслом. Зелень я использовала обычную - укроп и петрушку.
Можно попробовать с другой зеленью, например базилик, который придаст особый аромат салату. Так же можно посыпать салат кунжутом, чиа или готовой смесью семян для салата.
Конечно и с заправкой можно поиграться, и заправить тем, что больше любите. И с этими различиями у вас будет вроде тот же салат, но в то же время с другим ароматом и привкусом.
Спасибо за рецепт!

Салат с копчёной грудкой,ананасами и сыром- это не просто салат, это такое сочетание ингредиентов,где каждый играет свою роль! А вместе они создают такой вкус, что не передать словами.
Готовила этот салат к приезду гостей. И среди многообразия блюд именно это салат исчез первый со стола. Все в восторге!
Копчёная грудка придала ему насыщенный вкус, ананасы — сладость и свежесть, а сыр — кремовую текстуру. Простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, которое стало украшением стола.
Большое спасибо Марии за рецепт! Однозначно рекомендую,это очень вкусно!

Решила впервые испечь хлеб из смеси овсяной и пшеничной муки с добавлением сухих трав.
Вкусный запах пошёл ещё из духовки во время приготовления.
Цвет готового хлеба получился золотистым,немного блестящим благодаря маслу, которым я смазала его ещё горячим.Внутренняя структура бежевая,мягкая и нежная, испещрена маленькими воздушными пузырьками, которые придают хлебу особую легкость.
Особенно понравилась мне хрустящая корочка.
Травы добавили хлебу нотки пикантности.
Состав хлеба можно разнообразить по собственному вкусу и желанию-можно добавить семя льна или кориандра.
Я не удержалась и съела кусочек горячего хлеба,намазав его сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Капуста с фаршем тушеная на сковороде -такое простое,но очень вкусное блюдо! Доступные ингредиенты и простота приготовления делают блюдо идеальным для сытного семейного ужина.
Только помидоры заменила на томатный соус. Остальное всё,как у автора.
Вкуснейшая капуста с ароматными специями и фаршем! От всей души рекомендую!
Спасибо Юлии за вдохновение и рецепт!

Суп с фрикадельками и лапшой приготовила на обед. Такое уютное и вкусное блюдо!
Немного изменила ингредиенты ( следуя рекомендациям автора), фрикадельки готовила из говяжьего фарша, вместо лапши брала мелкую вермишель.
Приготовление не составило труда, а результат впечатлил! Очень сытно, вкусно!
Спасибо Марии за вкусный рецепт!

Маринованное сало в рассоле- потрясающая вкусная закуска! Настолько просто готовить при доступности ингредиентов, что обязательно повторю.
Сало у меня было с прослойками мяса. Следуя рецепту,сало просолилось идеально,по вкусу просто неповторимо!
Огромное спасибо Аля Жемчужинка за классный рецепт. Сало мы очень любим,поэтому рецепт сохранила и обязательно буду готовить ещё.
Рецепт однозначно рекомендую!

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт ватрушек. Нам с мужем очень понравилось. Ягоды можно класть любые. Пеку второй раз. В первый с вишней, второй раз с брусникой.
Вместо пшеничной муки добавила рисовую.
Искала именно лёгкий рецепт.
Спасибо

Решила сделать сок редьки,так как он полезен.
Нашла этот рецепт,очень лёгкий и удобный в применении.
Помыла редьку,срезала верхушку,вырезала в середине мякоть,залила мёдом.
Сок редьки сам по себе острый,но мёд остроту приглушает и придаёт сладость.

Рыба получилась потрясающе вкусной и нежной.Идеально сбалансированный маринад подарил рыбе особую сочность и пикантность. Аромат пряностей и лука приятно дополняют классический рыбный вкус, усиливая аппетит.

Ароматная пшенная каша на молоке, приготовленная с добавлением натуральной тыквы и обогащённую сливочным маслом.
Нежная структура пшенной крупы прекрасно сочетается с мягкими ломтиками тыквы, образуя яркое сочетание цвета и текстуры. Тыквенная сладость мягко переплетается с нежностью молока, создавая гармоничный вкусовой эффект.Медленное кипение позволяет ингредиентам раскрыться, напитывая друг друга тонкими нюансами вкуса.Маленький кусочек сливочного масла превращает простую кашу в настоящий деликатес.Масло придает ей особенную роскошь, подчеркивая богатство вкуса и смягчая зернистую структуру пшенки.
Для пользы вместо сахара можно добавить мёда.

Капуста получилась удивительно вкусной и натуральной.Кисловато- соленый профиль подчеркивает богатство вкуса овощей, делая его глубже и интереснее. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к картофелю, мясу, птице и другим гарнирам.
Помимо отличного вкуса, стоит отметить пользу квашеной капусты. Это настоящий кладезь витамина C, необходимых микроэлементов и пробиотиков, поддерживающих здоровье кишечника и укрепляющих иммунитет.
Итак, мой итоговый вердикт-однозначно рекомендую!

Представьте себе ароматную стопочку тонких золотистых блинчиков,чуть маслянистых и нежно хрустящих по краям.Теперь давайте заглянем внутрь:начинка-настоящее гастрономическое путешествие!Она щедро пропитана сливочным маслом,придающая блинчикам мягкость и аромат.Мякоть горбуши рассыпчатая,чуть сладковатая.А вот сыр-это идеально подобранная пара рыбе!Нежный, деликатный,чуть тянущийся,он добавляет блюду изысканность,смешивая солоноватый рыбный вкус с лёгкой кислинкой.
Но это ещё не всё.
При первом укусе тесто буквально растает во рту,уступив место роскошному союзу рыбы и сыра.Мягкое послевкусие заставит вас закрыть глаза,ощутить тонкий баланс вкуса и аромата, почувствовать себя счастливым обладателем настоящего кулинарного шедевра.Именно таким хочется назвать это простое,казалось бы, блюдо-оно обладает способностью удивлять и радовать каждого, кому довелось попробовать его хотя бы однажды.
К блинчикам я добавила домашнюю сметану.
Приятного аппетита!

Горбуша сухого посола-настоящая жемчужина среди домашних блюд,способная украсить любой стол своей эстетической привлекательностью и неповторимым вкусом.
Первое впечатление от вкуса погружает в мир удовольствия и наслаждения.Рыбка обладает идеальной балансировкой вкусов-сладковатая натуральная мякоть сочетается с легкой щепоткой перца и морской солью,оставляя приятное послевкусие.Текстура горбуши настолько нежна,что кусочки тают во рту.
Можно добавлять по своему вкусу травы,различные специи.Я добавляю кориандр для аромата.
Достоинства горбуши сухого посола очевидны:
1.Естественный и натуральный продукт:благодаря сухому методу засолки сохраняются полезные свойства рыбы,витамины и микроэлементы.
2.Идеальная структура:сухой посол позволяет сохранить форму и плотность рыбы,обеспечивая оптимальную сочность и упругость.
3.Простота приготовления:этот рецепт прост и доступен каждому кулинару,позволяя создавать уникальные кулинарные шедевры без особых усилий.
Таким образом,горбуша розовая сухого посола является отличным выбором для тех,кто ценит качество,вкус и удобство приготовления.
Приятного аппетита!

Очень вкусная получилась скумбрия,идеально просоленая,приготовленная способом сухого посола.
Готовые кусочки филе буквально тают во рту, оставляя привкус специй.Мясо нежное, сочное, почти маслянистое, приятно тянущееся, с деликатной структурой волокон, медленно растворяющихся на языке.
Поданная на ломтике свежего ржаного хлеба, украшенная долькой лимона и веточкой петрушки, такая рыба становится настоящим украшением стола и несомненным поводом собрать близких друзей вокруг уютного семейного застолья.
Так же по желанию можно добавлять к гарниру картофелю вареном с укропом,жареному.
При засолке можно изменять состав специй по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Очень простой и вкусный рецепт, мне понравилось сочетание оливок и сыра, рыба очень нежная нет выраженного вкуса и запаха рыбы. Брал в магазине мороженные стейки долго отходили и много воды вышло потом ещё промакивал полотенцем...рыба естественно на любителя, но иногда охотно что то необычное приготовить)

Картофельную запеканку с фаршем приготовила сегодня. Очень понравился ваш рецепт. Получилось очень вкусно! Только вместо кефира добавляла немного молока в фарш и увеличила ингредиенты картофель и мясной фарш (свинина, курица). Сверху залила одним взбитым яйцом, благодаря этому корочка сверху получилась блестящая.
Всё прошло отлично. Вкуснятина!
Всё семейство оценило!

Получилось вкусно! Запах кекса чувствовался ещё до того как открыла микроволновку. Сверху так же добавила клубничное варенье в конце, без него суховато. Напоминает бисквит с какао, хоть и без яиц. К форме у меня ничего не прилипло, благодоря маслу как понимаю. Думаю что за такое короткое время - супер. Вместе с чаем "улетел" за минуту😂🙌 На фото только кусочек, его "урвала" для отзыва. Из-за формы ещё и новогоднего настроения добавилось😋

Рулет из вареной свиной рульки готовила впервые, рецепт заинтересовал. Сомневалась, получится ли. Но благодаря подробному рецепту, рулет получился отменный.
Отлично застыл в холодильнике, нарезала ровными кольцами.
Ну а вкус просто невероятный, ароматные специи идеально дополняют вкус мяса!
Такой рулет отличная замена колбасе!
Большое спасибо katushafin за великолепный рецепт! Однозначно рекомендую приготовить!

Драники с ветчиной и сыром готовила на завтрак. Драники очень люблю, но вот такие готовила впервые. Добавление ветчины и сыра делает блюдо ещё более сытным и вкусным.
Сыр и ветчину порезала мелкими кубиками, картофель натерла на крупной тёрке.
Соединила все ингредиенты,хорошо перемешала. Обжаривала драники на сковороде с двух сторон.
Хрустящие, аппетитные, вкусные драники отлично подошли на завтрак. А завтрак,как известно, залог хорошего дня!
Спасибо автору за чудесный рецепт! Рекомендую к приготовлению.

Жульен с курицей, грибами и сливками на сковороде идеально подошёл для уютного семейного ужина. Это блюдо порадовало нас своим ароматом и насыщенным вкусом! Оказалось,что жульен отлично получается не только в духовке,но и на сковороде!
Гармоничное сочетание ингредиентов создает потрясающий вкус, выгодно подчёркивая каждый продукт.
Рецепт однозначно рекомендую и спасибо Марии за вдохновение.

Какое же вкусное мясо получилось по рецепту: говядина с луком на сковороде! Рецепт прост в исполнении,а результат впечатляющий! Мясо получилось нежнейшим, мягким, буквально тающим во рту.
Интересная хитрость автора с добавлением сахара не подвела. Очень вкусно,сытно,аппетитно!
Потрясающе вкусный рецепт,за который благодарю автора и однозначно рекомендую приготовить!

Макароны как в детском саду - это простой и быстрый рецепт, который порадовал своим сливочным вкусом и ароматом сыра!
Нежные,вкусные макароны отлично подошли как самостоятельное блюдо,без всяких дополнений.
Спасибо Юлии за классный рецепт!

Булгур с луком и морковью на сковороде-отличный вариант гарнира. Готовится просто, соблюдая рекомендации автора, блюдо получилось отличное!
Единственное,что изменила,готовила без помидоров. Булгур получился рассыпчатый, красивый по цвету и очень вкусный!!!
Спасибо Аля Жемчужинка за вдохновение и удачный рецепт! Рекомендую приготовить.

Хрустящий, свеженький, яркий салат с лёгкой кислинкой.
Только вместо болгарского перца я взяла ласточку, а лук отдельно обдала кипятком и замариновала в уксусе с сахаром. В любой салат его так подготавливаю, чтобы убрать лишнюю горечь и запах - лук люблю, но запах его не особо. Кроме того, мне очень уж сладкая морковь попалась, так что и сахар пришлось убрать. И да, получилось его у меня так много, что перемешивать пришлось прямо на столе.
Приятно, что такой салат можно долго хранить и он сразу заправленный: всегда готовлю сразу минимум на неделю, но с салатами всегда заморочки - заправленный он хранится мало, нужно отдельно подготавливать заправку, каждому в тарелку добавлять отдельно перед подачей, а потом заправка кончается раньше салата или наоборот... Перевод продуктов, словом. Приятно находить рецепты, которые жизнь упрощают! Спасибо автору.

Всем доброго дня!
Разные подливы и соусы делаю часто. Юлия, понравился Ваш рецепт подливки с луком и сметаной. Спасибо за подробное описание - быстренько приготовила пока варился гарнир.

В качестве специй добавила сушёный укроп и черный молотый перец.

Готовила для риса, очень вкусно. Уверена, такая подливка подойдёт к любому гарниру - буду пробовать. Благодарю автора за простой и быстрый рецепт! Всем рекомендую.

Почему мой выбор пал именно на салат оливье? Вопрос может показаться элементарным, но он пробуждает целую волну воспоминаний и чувств.

Прежде всего, это глубокая ностальгия. Оливье всегда был неизменным атрибутом нашего новогоднего торжества. В памяти всплывают картины, как мама усердно шинковала ингредиенты, а я, затаив дыхание, ждала момента, чтобы отведать этот восхитительный салат. Каждая порция оливье – это не просто вкус, это калейдоскоп ощущений, связанных с праздничной атмосферой, торжествами и семейными посиделками, когда мы собирались вместе, чтобы отметить значимые события.

Во-вторых, оливье обладает поразительной адаптивностью. Этот салат легко модифицировать, подстраивая под любые предпочтения: изменяя состав, добавляя что-то оригинальное или исключая нежелательное. Каждый раз он получается неповторимым, и с каждым разом я открываю для себя новые грани, что делает его еще более привлекательным. Мне нравится экспериментировать с компонентами, например, добавляя язык, индейку или даже рыбу, что привносит интересные акценты.

В-третьих, приготовление оливье – это своего рода священнодействие. Собирая вокруг себя близких, я радуюсь, видя, как родные собираются вокруг стола, как за праздничной трапезой обсуждают прошедший год или строят планы на будущее. И в этот момент салат становится символом единства и заботы. Для меня оливье – это не просто блюдо, это способ объединения людей и создания уюта в доме.

И самое главное – разнообразие рецептов поражает воображение. Каждый готовит по-своему, передавая секреты от поколения к поколению. Но основа остается неизменной – нежный зеленый горошек, пикантные соленые огурчики, отварной картофель и, конечно же, майонез!

В приготовлении классического оливье крайне важно правильно сварить картофель и морковь. Эти два компонента – основа, и от их качества зависит общее впечатление от блюда. Стоит выбирать сорта картофеля, которые не развариваются. Морковь должна быть сочной и яркой. Варим в подсоленной воде примерно 20 минут, проверяя готовность ножом. Остудить и нарезать кубиками.

Огурцы придают салату свежесть и легкость. Для классики подойдут соленые или маринованные огурцы, добавляющие пикантную кислинку. Можно использовать и свежие, если хочется большей нежности. Огурцы нарезаем кубиками, предварительно отжав от лишней влаги.

Яйца привносят питательность и нежную текстуру. Варим яйца вкрутую около 10 минут, затем остужаем и нарезаем кубиками.

Куриное филе, отваренное с добавлением соли и лаврового листа, делаем сочным и ароматным. Варим около 20-30 минут, остужаем и нарезаем кубиками.

Я не добавляю лук, чтобы вкус был более деликатным, но кладу немного свежего укропа.

Заправляем салат качественным майонезом, добавляем перец и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы вкусы объединились. И вот он – оливье, жемчужина праздничного стола! Наслаждайтесь!

Получилось вкусно и просто за что люблю мультиварку. Спасибо за рецепт. Мы сыра чуток добавили для большей сытости.

Карамелизированные бананы - это невероятно вкусный и ароматный десерт, к тому же его легко приготовить. Бананы в процессе приготовления приобрели карамельный вкус,который не оставил нас равнодушными.
Понравилось как в горячем виде, так и в холодном.
Спасибо Юлии за вдохновение и замечательный рецепт!

Спасибо за рецепт. Но я забыла промазать маслом пергамент и тут не напомнили. А так получилась замечательная лазанья