Главная
Лучшие рецепты
Тесто домашнее
Синнабоны с сосисками и сыром в духовке

Синнабоны с сосисками и сыром в духовке

Рецепт вкуснейших и мягких синнабонов с сосисками и сыром в духовке. Булочки с колбасой и сыром: идеальное сочетание аромата и вкуса Что может быть лучше ароматных горячих булочек с аппетитной начинкой? Представляем вашему вниманию блюдо, идеально для любителей перекусов и завтраков — булочки с колбасой и сыром.

КристинаТулякова

Автор

71 574

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Молоко

165

Пшеничная мука

265

Сахар

Свежие дрожжи

Яйца

Сливочное масло

Соль

0.5

Сосиски

250

Твёрдый сыр

200

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 12 г

Жиры 31% 15 г

Углеводы 44% 21 г

284 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 2 ч

Активное время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Для соленых булочек синнабон нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, молоко, сахар, соль, яйцо, дрожжи, сливочное масло. Для начинки я буду использовать сосиски и полутвердый сыр. Вы можете воспользоваться любые колбасы, ветчины, а может и добавить ваш любимый соус.
Шаг 2:
Подогреваем в микроволновке молоко (37 градусов). Проверить температуру можно термометром или же просто окунув палец. Вам не должно быть ни холодно, ни горячо.
Шаг 3:
Добавляем в молоко сахар.
Шаг 4:
Отделяем желток от белка и добавляем его в молоко с сахаром.
Шаг 5:
Растапливаем импульсами сливочное масло и тоже добавляем в молочную смесь.
Шаг 6:
Следом дрожжи. После чего все размешиваем венчиком. Я использую свежие, но можно и сухие, но тогда необходимо 4 грамма.
Шаг 7:
В просеянную муку добавляем соль.
Шаг 8:
Добавляем в миску с мукой молочную смесь.
Шаг 9:
Вымешиваем тесто вручную или же в планетарном миксере с насадкой “крюк”. Тесто не должно сильно прилипать к рукам.
Шаг 10:
Закрываем тесто пленкой и отправляем на расстойку на один час. Можно оставить просто в теплом месте.
Шаг 11:
Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 12:
Режем колбасу и трем сыр на терке. Колбасу тоже можно потереть.
Шаг 13:
Припыляем мукой поверхность и раскатываем тесто в тонкий пласт. Добавляем начинку из колбасы и сыра.
Шаг 14:
Скручиваем тесто в рулет и нарезаем на 9 кусочков.
Шаг 15:
Выкладываем булочки на силиконизированный пергамент или силиконовый коврик. В данном случае я даже не смазываю пергамент маслом, булочки прекрасно отходят. Но при условии, что пергамент силиконизированный. К обычному могут приклеиться.
Шаг 16:
Выпекаем синнабоны при температуре 180 градусов режим «Верх-низ» 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Оставьте булочки немного остыть и наслаждайтесь!

Эти маленькие шедевры кулинарии сочетают мягкую выпечку, вкусную колбасу и расплавленный сыр. Каждая порция буквально манит своим ароматом и обещает настоящее гастрономическое удовольствие.

Почему именно булочки с колбасой и сыром?

- Быстро готовятся: идеально подходят для завтрака или быстрого перекуса.

- Удобство транспортировки: отличный вариант для пикника или прогулки, поскольку такие булочки удобно брать с собой.

- Вариативность: Можно экспериментировать с разными видами колбасы и сыра, создавая уникальные сочетания.

- Восхитительный вкус: Сыр прекрасно дополняет солоноватый вкус колбасы, а тесто придает блюду особую нежность.