На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Карп фаршированный

Хочешь почувствовать себя королевой? Приготовь такого карпа! вкусно и быстро.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Карп

1

Соль

по вкусу

Белый перец

0.2

Петрушка

1.5

Помидоры

1

Изюм

30

Соевый соус

1

Оливковое масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:16 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 70 / 26 / 4
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Танча

способ приготовления

Карпа почистить, удалить внутренности, промыть. Сделать на коже разрезы.

Рыбу посолить.

Поперчить.

Зелень и томаты мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Изюм промыть (если изюм сухой обдайте его кипятком, заверните в целлофан и дайте полежать на чем то горячем(батарея, кастрюля с горячей водой) . Смешать все ингредиенты в миске.

Залить овощи и изюм соевым соусом.

Нафаршировать рыбу овощами с изюмом.

Выложить карпа на пергамент и переложить в форму. Полить оливковым маслом.

Поставить форму с рыбой в духовку и запекать при 180-200* около 50-60 минут.

Готового карпа посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 24.05.2013 19:25:35

Интересное сочетание рыбы с изюмом, сладким луком, наверное вкус сладкий получается, да? Ну надо попробовать, карп - рыбка жирная и соус соевый добавит немного пресности, что не помешает в сочетании с изюмом. Думаю,мне понравится))) Аплодисменты

0
Танча
Танча 26.05.2013 08:33:35

Мне нравится сочетание сладко соленого

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Карп жареный - 196 ккал/100г
  • Карп отварной - 102 ккал/100г
  • Карп свежий - 112 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Белый перец - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карп, Соль, Белый перец, Петрушка, Лук репчатый, Помидоры , Изюм, Соевый соус, Оливковое масло