Рисовая лапша с кабачками и курочкой

Нежное блюда из мягкой рисовой лапши, приправленной соевым соусом и ка. Лапша получается вкусной, очень ароматной! Все готовится очень быстро. Овощи брать можно любые, можно добавить морковь, пекинскую капусту, грибы также можете брать по вкусу. Если вы не любите сильный вкус соевого соуса, то можете его не добавлять, тогда не забудьте все посолить.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 7 г
Жиры 31% 8 г
Углеводы 42% 11 г
136 ккал
ГИ: 45 / 55 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Для начала замочим рисовую лапшу в холодной воде (я пользовалась инструкцией для приготовления на упаковке лапши, готовьте лапшу согласно своей инструкции). Овощи все нарежем тонкой соломкой, что касается овощей то вы можете брать любые на ваш вкус. Курицу также нарежем соломкой. На сковороде (если у вас есть сковорода вок, то используйте её, но у меня к сожалению её нет) разогреваем растительное масло и на сильном огне жарим все овощи и курицу по отдельности, если вы будете в блюдо добавлять соевый соус, то солить ничего не нужно. Курицу жарим небольшими порциями, так как если ей будет "тесно" на сковороде, она пустит сок и начнет варится, а не жарится. Все ингредиенты жарим по 2-3 минуты, за это время все успеет приготовится, главное тоненько порезать. Когда все пожарили, на сковороду добавляем измельченный зубчик чеснока и чайную ложку смеси специй карри (без верха или по вкусу), все перемешиваем и добавляем овощи и курицу. Тем временем сцеживаем воду с лапши (лапшу можно также порезать, что бы её легче было есть и короткую лапшу гораздо легче перемешать). Добавляем нашу лапшу на сковороду, все перемешиваем, выливаем соевый соус, перемешиваем, накрываем крышкой и даем пропитаться лапше соком овощей минут 4-5, огонь при этом лучше сделать минимальным. Блюдо готово, приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ириша, просто прелесть какая! Люблю такие технологии! Красиво то как))) Спасибо, порадовали! Давно хотела с лапшой поработать, вот теперь можно и начинать! Восторг

Присоединяюсь к Шуре Книксен. А еще как удобно: овощи со вторым. Можно часто готовить, а с овощами пофантазировать. Очень практичное блюдо. Спасибо Спасибо Букетик

Когда бываю в китайском ресторане, покупаю лапшу рисовую с острым соусом, креветками и овощами.Ну очень красиво и вкусно они умеют ее готовить...А креветки огромные, сочные, да, хорошая у них кухня! Круто!

Ириша - Эксперт по фото, очень аппетитно и вкусно!!!!!!!Отличный рецептик! Супер

Девочки спасибо большое за внимание к рецепту! Опять стесняюсь Это очень вкусно и всегда можно разнообразить блюдо разными овощами! Очень надеюсь, что вам понравится!!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая лапша, Куриное филе, Болгарский перец, Кабачки, Шампиньоны, Соевый соус, Растительное масло, Чеснок, Карри