Салат с тунцом, зеленой фасолью и омлетом

С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны! Это один из самых любимых салатов. Он получается очень ярким, сочным, а готовится очень легко и, что самое главное, быстро.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 8 г
Жиры 52% 12 г
Углеводы 13% 3 г
154 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для салата.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ингредиенты для соуса.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Зубчик чеснока и зелень измельчаем. Все ингредиенты для соуса смешиваем и слегка взбиваем венчиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Стручковую фасоль нарезаем кусочками длинной 3 см и бланшируем в кипящей воде в течении 5-6 минут. Фасоль откидываем на сито и сразу же окунаем в холодную воду.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, лук - кольцами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яйцо смешиваем с водой, добавляем щепотку соли и перца, взбиваем вилкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На раскаленной сковороде жарим 1-2 тонких яичных блинчика (у меня получился 1). Нарезаем тонкими полосками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На тарелку выкладываем листья салата.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем болгарский перец и фасоль.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем тунца, омлет и колечки лука. Поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Этот салат рекомендую всем, кто хочет и удивить гостей и вкусно накормить (или не только гостей). Салат очень питательный, соус к нему получается в меру пикантный, в меру остренький. Конечно, рыбу в консерве лучше брать просто в масле, чтобы у нее не было дополнительных вкусов. Возможно, в следующий раз я буду делать без чеснока, он мне показался лишним, но это на мой вкус. Спасибо за рецепт!

Милена, очень рада, что салат понравился! Готовьте на здоровье! А чеснок из соуса, конечно можно исключить, главное, что бы вам было вкусно! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Фасоль стручковая - 24 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Фасоль стручковая зеленая, Тунец консервированный, Болгарский перец, Лук, Яйца, Вода, Растительное масло, Оливковое масло, Винный уксус белый, Горчица, Чеснок, Зелень, Соль, Перец красный молотый