Салат из свеклы с чесноком и сыром Монгольская горка

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Нам нужны продукты, указанные в ингредиентах.

2. Шаг 2:

   

   Натираем свеклу на крупной терке. Если при этом выделится много сока, то нужно будет слегка отжать его руками.

3. Шаг 3:

   

   Далее смешиваем свеклу с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством соли. Заправляем все майонезом и перемешиваем. Делим свеклу на 2 равные части.

4. Шаг 4:

   

   Одну часть выкладываем первым слоем на плоское блюдо, на котором планируем подавать салат.

5. Шаг 5:

   

   Куриное мясо делим на небольшие кусочки и обжариваем при помешивании на растительном масле с добавлением специй (соли, черного душистого перца и т. д.) до готовности. Остужаем и мелко нарезаем.

6. Шаг 6:

   

   Смешиваем мясо с мелко порубленными грецкими орехами. Добавляем 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем.

7. Шаг 7:

   

   Выкладываем смесь из мяса и орехов вторым слоем поверх свеклы.

9. Шаг 8:

   

   Третьим слоем нашего салата «Монгольская горка» будет служить варёная морковь. Для этого нам нужно довести до кипения воду в кастрюле и отварить в ней морковь на протяжении 40-ка минут до готовности. Готовой морковке даем остыть, чистим ее, трем на мелкой или крупной тёрке.

10. Шаг 9:

    

    Морковь смешиваем с натертым сыром.

11. Шаг 10:

    

    Выкладываем сырно-морковную массу третьим слоем.

12. Шаг 11:

    

    Чернослив нарезаем маленькими кусочками и выкладываем четвертым слоем. Смазываем этот слой майонезом.

13. Шаг 12:

    

    Заключительным пятым слоем идет оставшаяся свекла. Ею мы покрываем салат также и с боков.

14. Шаг 13:

    

    Декорируйте салат по своему вкусу. Можно в качестве украшения применить измельченную свежую зелень укропа, разложив ее по бокам и разделив с ее помощью салат на секции, как показано на фото, а потом в каждую секцию добавить по небольшому количеству майонеза.

15. Шаг 14:

    

    Теперь вы знаете, как сделать красивый салат из свеклы с чесноком и сыром. Готовому блюду даем время для пропитки!