На главную

На сайте 28 841 рецептов
у 177 330 пользователей

Каталог рецептов

Салат пекинская капуста перец болгарский

Яркий и сочный салатик против весенней хандры! Несмотря на простоту состава салат получается очень вкусным. Здесь все ингредиенты нужны и важны, они прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте приготовить, вам должно понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Редис

8

Фета

125

Кунжут

1

Бальзамический уксус

1

Оливковое масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
130 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 22 / 61 / 17
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 11 234

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Листья капусты нарезаем тонкой соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Редис режем тоненькими колечками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перец - соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Зеленый лук мелко режем, фету нарезаем крупным кубиком. Все ингредиенты смешиваем вместе.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправляем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Солим по вкусу. Готовому салату даем настоятся минимум 1 час.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перед подачей посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вишенка
Вишенка

Необыкновенно нежный и легкий салатик. Достойное украшение стола. Радует тем, что все ингредиенты просты и доступны, а приготовление занимает считанные минутки. Угощение на скорую руку для женской компании. Мужчинам нужно что-то посытнее, для этого вполне можно добавить в салатик отварное мясо курицы. Вкус не испортит, но питательности придаст. Также я не люблю использовать бальзамический уксус, поэтому заправляю только оливковым маслом.

0
Елена Елена
Елена Елена

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

0
Сергей Ведерников
Сергей Ведерников

Вишенка написал(а):
...Угощение на скорую руку для женской компании. Мужчинам нужно что-то посытнее, для этого вполне можно добавить в салатик отварное мясо курицы... За что ты так к мужчинам? Женщинам живую еду, а мужчинам предлагаешь добавить труп курицы, да ещё и отварной? Ведь мужчины и женщины одного вида, значит и питание одно...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Болгарский перец, Редис, Фета, Зелёный лук, Кунжут, Бальзамический уксус, Оливковое масло