Способ приготовления
Нарезать мелко очищенный лук, обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Нашинковать мелко капусту, посолить ее и обмять руками. Перемешать с жареным луком. Поперчить по вкусу.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и добавить к ним яйца, кефир. Перемешать или взбить до однородного состояния. Если есть желание, тесто можно посолить.
Теперь вмешать в тесто капусту.
Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и перелить в нее тесто.
Выпекать на режиме "Выпечка" по инструкции для вашей мультиварки. У меня это 1 час (для заливных пирогов).
Мультя пикнет, но пирог не вынимать, крышку не открывать - пусть постоит 15 минут. После капустный пирог можно вынимать, дать остыть и подавать к столу.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В мультиварке от пирога можно добиться идеально-ровной круглой формы, а внутрь и рыбку и мясо положить, не только капусту, в целом вещь очень полезная. Сейчас уже начинается сезон молодой капусты, цена ее становится приемлемой для покупки, хотя старую можно предварительно потушить, чтобы сделать ее мягче.
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КАПУСТНОГО ПИРОГА, ПИРОГ КАПУСТНЫЙ #ПИРОГКак сделать пирог соответствующий фото? Чтобы был пропечен и подрумянен с двух сторон
В мультиварке сверху не получится подрумянить. Это можно сделать только в духовке, к сожалению.
lara:
В мультиварке сверху не получится подрумянить. Это можно сделать только в духовке, к сожалению.Можно достать пирог, перевернуть и ненадолго опять включить режим выпечка минут на 10-15.
Этот рецепт может быть хорошь только для тех кто не ел настоящих пирогов!!! С верху бледное не аппетитное тесто, а снизу корка. Тесто вообще не для пирогов.
От админа: Внимание! Рецепт был полностью изменен.
У меня пироги в мультиварке с тушеной капустой. Тушу капусту тоже в мультиварке. Получается супервкусно!
Что-то не вдохновилась этим рецептом.Пирог не очень аппетитно выглядит.Зачем ставить на Жарку да еще на 160* можно и на Выпечку на 10-15мин.Может тогда верх будет более пропеченным и красивым,а не белым с подгоревшей серединой.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г