Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты. Свеклу очистить от кожуры. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок.
Шаг 2:
Свеклу натереть на терке.
Шаг 3:
Яблоки нарезать соломкой.
Шаг 4:
Смешать в чашке свеклу и яблоки. Выдавить сок половины лимона. Чтобы больше выдавить сока, нужно предварительно подержать лимон в теплой воде.
Шаг 5:
Выдавить в салат сок половины апельсина. Можно использовать сок 1 апельсина.
Шаг 6:
Грецкие орехи мелко порубить ножом, добавить в салат. Хорошо перемешать салат.
Шаг 7:
Подавайте салат порционно, можно украсить салат дольками яблок и грецкого ореха.
Шаг 8:
Витаминный салат готов! Приятного всем аппетита!
Обращаю ваше внимание, что к употреблению сырой свеклы есть противопоказания.
Сырая свекла противопоказана при повышенной кислотности желудка, при мочекаменной болезни, при остеопорозе употреблять с осторожностью, не рекомендуется при сахарном диабете, при хроническом жидком стуле, при почечнокаменной болезни, при пониженном артериальном давлении. Берегите свое здоровье!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень даже достойный салат. Сладковатый, с пикантными нотками. Я еще варьировала вместо аппельсина мед и яблочный уксус. Очень удивилась, когда он понравился 8 летнему ребенку.
Салатик очень аппетитный, легкий и подходит для витаминизации повседневного меню. Мои детки очень любят его на десерт. Свекла помогает правильной работе кишечника, а в сочетании с фруктами она становится просто приятной и тающей во рту. Иногда я экспериментирую и добавляю в такой салатик грейпфруты! Лакомство незабываемо! Попробуйте!
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
Вкусный салат из свежей свеклы и яблока
Вишенка, спасибо за отзыв 
.
Салат очень красивый, но я отношусь к тем людям, которые не переносят сырую свеклу. Поэтому, для таких, как я, хочу дать совет:заверните свеклу в два слоя фольги и запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение сорока минут. Затем остудите, очистите и шинкуйте в салатик. Такая свекла тоже очень полезна.
IrenDV, отличный совет 
, спасибо !
Очень вкусный салат! Вообще со свеклой столько много вариантов для салатов и все вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г