Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами

Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым! Рекомендую простой и очень полезный салат, который можно приготовить в любое время года. Салат состоит из полезных ингредиентов, которые не подвергаются термической обработке, в своем комплексе оказывают благотворное действие на весь организм. Свекла отлично чистит организм, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляет стенки капилляров, выводит лишнюю жидкость из организма, обновляет и восстанавливает клетки печени, помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Грецкие орехи рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудка, помогают снизить риск развития рака груди, масло грецких орехов полезно для печени. Яблоки также, помимо других полезных свойств, помогают пищеварению, выводят вредные вещества из организма. Давайте приготовим полезный салат!
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 2 г
Жиры 33% 6 г
Углеводы 56% 10 г
98 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Свеклу очистить от кожуры. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свеклу натереть на терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки нарезать соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешать в чашке свеклу и яблоки. Выдавить сок половины лимона. Чтобы больше выдавить сока, нужно предварительно подержать лимон в теплой воде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выдавить в салат сок половины апельсина. Можно использовать сок 1 апельсина.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Грецкие орехи мелко порубить ножом, добавить в салат. Хорошо перемешать салат.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подавайте салат порционно, можно украсить салат дольками яблок и грецкого ореха.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Витаминный салат готов! Приятного всем аппетита!

Обращаю ваше внимание, что к употреблению сырой свеклы есть противопоказания.
Сырая свекла противопоказана при повышенной кислотности желудка, при мочекаменной болезни, при остеопорозе употреблять с осторожностью, не рекомендуется при сахарном диабете, при хроническом жидком стуле, при почечнокаменной болезни, при пониженном артериальном давлении. Берегите свое здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салатик очень аппетитный, легкий и подходит для витаминизации повседневного меню. Мои детки очень любят его на десерт. Свекла помогает правильной работе кишечника, а в сочетании с фруктами она становится просто приятной и тающей во рту. Иногда я экспериментирую и добавляю в такой салатик грейпфруты! Лакомство незабываемо! Попробуйте!

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

Салат очень красивый, но я отношусь к тем людям, которые не переносят сырую свеклу. Поэтому, для таких, как я, хочу дать совет:заверните свеклу в два слоя фольги и запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение сорока минут. Затем остудите, очистите и шинкуйте в салатик. Такая свекла тоже очень полезна.

IrenDV, отличный совет Супер-пупер!, спасибо Букетик!

Очень вкусный салат! Вообще со свеклой столько много вариантов для салатов и все вкусно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Яблоки, Грецкие орехи, Лимоны, Апельсины