На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 644 пользователей

Каталог рецептов

Салат из свежей свеклы и яблок с грецкими орехами

Отличный витаминный салат для всех, кто хочет быть здоровым! Рекомендую простой и очень полезный салат, который можно приготовить в любое время года. Салат состоит из полезных ингредиентов, которые не подвергаются термической обработке, в своем комплексе оказывают благотворное действие на весь организм. Свекла отлично чистит организм, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляет стенки капилляров, выводит лишнюю жидкость из организма, обновляет и восстанавливает клетки печени, помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Грецкие орехи рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудка, помогают снизить риск развития рака груди, масло грецких орехов полезно для печени. Яблоки также, помимо других полезных свойств, помогают пищеварению, выводят вредные вещества из организма. Давайте приготовим полезный салат!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Свекла

2

Яблоки

3

Грецкие орехи

100

Лимоны

0.5

Апельсины

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:2 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 11 / 33 / 56
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Свеклу очистить от кожуры. Яблоки помыть, очистить от сердцевины. Грецкие орехи очистить от скорлупы и перегородок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свеклу натереть на терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки нарезать соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешать в чашке свеклу и яблоки. Выдавить сок половины лимона. Чтобы больше выдавить сока, нужно предварительно подержать лимон в теплой воде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выдавить в салат сок половины апельсина. Можно использовать сок 1 апельсина.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Грецкие орехи мелко порубить ножом, добавить в салат. Хорошо перемешать салат.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подавайте салат порционно, можно украсить салат дольками яблок и грецкого ореха.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Витаминный салат готов! Приятного всем аппетита!

Обращаю ваше внимание, что к употреблению сырой свеклы есть противопоказания.
Сырая свекла противопоказана при повышенной кислотности желудка, при мочекаменной болезни, при остеопорозе употреблять с осторожностью, не рекомендуется при сахарном диабете, при хроническом жидком стуле, при почечнокаменной болезни, при пониженном артериальном давлении. Берегите свое здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вишенка
Вишенка 22.05.2015 11:09:18

Салатик очень аппетитный, легкий и подходит для витаминизации повседневного меню. Мои детки очень любят его на десерт. Свекла помогает правильной работе кишечника, а в сочетании с фруктами она становится просто приятной и тающей во рту. Иногда я экспериментирую и добавляю в такой салатик грейпфруты! Лакомство незабываемо! Попробуйте!

Что бы приготовить на ужин?
0
Катя
Катя 22.05.2015 18:00:43

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0
Вера
Вера 22.05.2015 19:08:01

Вишенка, спасибо за отзыв Букетик.

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.06.2015 12:56:21

Салат очень красивый, но я отношусь к тем людям, которые не переносят сырую свеклу. Поэтому, для таких, как я, хочу дать совет:заверните свеклу в два слоя фольги и запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение сорока минут. Затем остудите, очистите и шинкуйте в салатик. Такая свекла тоже очень полезна.

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Вера
Вера 09.06.2015 13:43:31

IrenDV, отличный совет Супер-пупер!, спасибо Букетик!

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.06.2015 15:00:43

Улыбка

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0

Советы к рецепту

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Яблоки, Грецкие орехи, Лимоны, Апельсины