Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить рисовую кашу с тыквой в мультиварке? Подготовьте продукты. Я привела вес в граммах и миллилитрах, но можно измерять их в мультистаканах, пропорции — на стакан крупы 6 стаканов жидкости. Можете взять одно молоко или, как у меня смесь молока и воды. Рис возьмите круглозерный, не пропаренный, иначе он не разварится. Подробнее о тонкостях выбора риса читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 2:
Тыкву очистите от кожуры, аккуратно отрезая ее небольшими кусочками. Будьте осторожны — овощ очень твердый, не порежьтесь. Уберите семечки. У меня верхняя часть десертной тыквы, она без семян. Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Или натрите на крупной терке. От способа нарезки будет зависеть вид каши — натертая на терке тыква практически растворится, и каша станет оранжевой.
Шаг 3:
Рис хорошо промойте под прохладной проточной водой. Выложите его в чашу мультиварки, туда же закиньте тыкву, добавьте соль и сахар. Их количество регулируйте своим вкусом. Влейте молоко и воду (или одно молоко). Установите чашу в мультиварку, закройте ее крышкой. Включите режим, подходящий для варки каши. У разных моделей он называется по-разному. На моей — "Молочная каша", он автоматический, время выставлять не нужно.
Шаг 4:
Если у вас выставляется время, то сделайте 40 минут. Включите старт. После сигнала о готовности откройте крышку и добавьте сливочное масло. Перемешайте. Каша будет жидковатой, чтобы она загустела, включите режим "Подогрев" на 20 минут. Или просто оставьте ее постоять под закрытой крышкой. Каша загустеет. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 5:
Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Для наглядности смотрите видео к рецепту рисовой каши с тыквой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННУЮ КАШУ С РИСОМ? Яркая и нежная каша из тыквы с рисом на молоке
Готовлю на завтрак рисовую кашу с тыквой в мультиварке. Это один из самых любимых моих завтраков. Кусочки тыквы режу не мелко, мне нравится, когда в каше попадаются ароматные, сочные, сладкие кусочки. Готовила в режиме "Каша" в течение часа. Каша хорошо протомилась, достигла нежнейшей консистенции. Замечательный завтрак! Спасибо, katushafin!
Пожалуйста! Тоже очень люблю эту кашу, особенно приготовленную в мультиварке.
Огромное спасибо за рецепт! Наконец-то получилась каша, которую кушала в детстве))) Правда, делала я не в мультиварке, а в кастрюле. Но за основу взяла Ваш рецептик "рисовая каша с тыквой в мультиварке" с пошаговыми инструкциям и пропорциями. Риса взяла немного меньше. Измельчала тыкву блендером. Очень пригодился совет по поводу разбавления молока водой, чтобы каша не "побежала". Я пару раз делала тыквенную кашу раньше в мультиварке, но не разбавляла молоко водой, то после этого приходилось долго отмывать крышку мультиварки))) В следующий раз попробую сделать эту кашу в мультиварке. Каша получается очень вкусная, нежная, рис хорошо разварен и составляет с кашей единое целое. Вот мой фотоотчетик)))
Вкусная, чудесная, полезная, солнечная рисовая каша с тыквой в мультиварке ! Тыква - очень полезный продукт, к тому же ее яркий солнечный цвет прям таки вызывает аппетит и поднимает настроение. А сочетание тыква и молоко - вкусно и полезно! Добавим еще рис - и у нас получилась превосходная кашка для деток и взрослых)) Спасибо! ))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г