Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
Шаг 2:
Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.
Шаг 3:
Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
Шаг 4:
Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
Шаг 5:
Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
Шаг 6:
Все измельчить погружным блендером.
Шаг 7:
Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
Время приготовления указано без учета времени на замачивание гороха
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличный супчик, спасибо. Поделюсь своим любимым рецептом горохового супа с копчеными ребрышками.
Гороховый суп с копченостями ребрышками классический
Готовила сегодня к обеду гороховый суп-пюре в мультиварке. Горох замочила на ночь, как делаю обычно . В зажарку кроме моркови по привычке добавила небольшую луковицу. Для приготовления я взяла куриный бульон, поэтому после закипания гороха бульон сливать не стала))) У меня обычная мультиварка, не скороварка, тридцати минут оказалось недостаточно ( или от гороха зависит) . Зато ещё через час горох разварился в пюре , зажарка тоже практически полностью разошлась. Поэтому блендер в этот раз мне не понадобился. Сливки у меня были 10%, перед добавлением в суп я отдельно довела их до кипения. Супчик получился нежный, сливочный, очень вкусный! А сыр при подаче добавил новую вкусовую нотку. Раньше всегда варила гороховый суп с добавлением картофеля, оказывается и без картошки получается замечательно! Спасибо, Olyalya!
Сегодня зарегистрировалась на Вашем сайте и была приятно удивлена! ) Большое спасибо за простой и пошаговый рецепт! Муж подарил мультиварку еще перед Новым годом, а я еще не очень разобралась с инструкцией... Благодаря вашему рецепту теперь смогу приготовить гороховый суп в мультиварке! Горох варится 30 минут - это вообще фантастика!) У меня вопрос - крышка во время приготовления должна быть открытой? Какой горох лучше использовать для приготовления супа - желтый, или зеленый? Надеюсь, и другие ваши рецепты мне понравятся! Еще раз спасибо! Иду смотреть следующие рецепты!
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Рецепт: гороховый крем-суп в мультиварке
Может, автор готовит в скороварке? жаль, не указана модель мультиварки. В моей горох за полчаса не сварится.
Готовила гороховое пюре МВ ДЕХ-60 на программе "рис" или "гречка" около 1 часа, но с замачиванием гороха. А скоромульте готовила 40 минут на программе "собственный рецепт" ( Скарлет 5л ) или в Симбо (7л) есть программа "Бобовые" тоже 30-40 минут. В обоих случаях варила 3 мультистакана желтого гороха.
Всем добрый день! Спасибо за внимание к рецепту. Я варю этот суп из желтого гороха, из зеленого варить не пробовала. Крышка должна быть закрыта, при открытой только обжариваю. Мультиварка у меня Panasonic SR-TMH10. Обычно я готовлю этот суп в режиме "Выпечка", а на этот раз решила воспользоваться программой "Гречка". Если следовать рецепту, то все прекрасно проваривается:)
Только что поели на ужин этот супчик. Правда, мультиварки нет, поэтому готовила традиционно, на плите. Рекомендую всем любителям бобовых, очень вкусно! Спасибо за рецепт)
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт.
Рецепт интересен, но как пюрировать погружным блендером в чаше МВ??? С ее покрытием ничего не случится от ножа блендера? 
У меня в ходу две мультиварки (+ 1 на даче = итого 3) и две скороварки-мультиварки, но я ни разу не могла себе представить, что можно работать погружным блендером в чаше МВ или СМВ.
Это точно горох? По фото как будто кукуруза)
Совершенно точно на фото желтый горох половинками. 
Я варю гороховый суп-пюре только в скороварке не замачивая горох.В мульте варить не пробовала,но ради интереса попробую.Их у меня 2(Полярис 517 и Эндевер-97).Очень понравился Ваш рецепт со сливками,читая отзывы кто варил ,захотелось попробовать самой и оценить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал / 100 г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал / 100 г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал / 100 г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал / 100 г
- Сушеный горошек - 322 ккал / 100 г
- Горох - 298 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Пропаренный рис - 123 ккал / 100 г