Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Итак, первым делом нам надо перебрать чечевицу, хорошенько ее промыть и залить водой минут на 10. Мне кажется, что так она быстрее сварится, хотя, может это и лишнее. В этой же воде ставим ее на огонь. Незабываем бросить в кастрюлю чеснок и, если есть, конечно, чабрец. Варим 40 минут, а за это время успеваем спассеровать лук с помидорами на растительном масле, в конце пассировки добавляем муку, совсем немного. Закладываем пассировку в суп и варим до готовности еще минут 10-15.
На столе я посыпаю суп петрушкой и красным перцем, но перец – дело вкуса, уж слишком он острый.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Кашки и паштеты чечевичные пробовали, а вот супчик нет. Обязательно попробуем, и скину фото.
сенкс думаю, этот кулинарный рецепт Вам сгодится!!
Супчик и в правду получился вкусный. Правда я внесла свои коррективы. Добавила чуточку картофеля, для сытности и помидорчик превратила в томатный сок 
да бы хоть чуточку повлиять на цвет готового блюда. Суп прост в приготовлении. Справилась за час. И то, большую часть времени заняла варка чечевицы.
кушайте на здоровьеприятного аппетита!
Очень вкусный, насыщенный супчик получился! Немного островат, поэтому если часто готовить, то можно и без приправ.
Я вот думала только что, какой же суп приготовить на завтра, а тут такой полезный супец, чечевица у меня есть, правда я бульон уже сварила,но ничего, будет концентрированным, теперь можно браться за приготовление, мне очень понравился рецепт, особенно чабрец в нем, мы как раз заготовили его, я и не знала, что его добавляют в такой суп,а ведь эта травка столько пользы нам дает))) 
А вот и мой супчик, сегодня попробовали, очень вкусно получилось! 
Шура, какой аппетитный супчик получился! Так и хочется его слопать! О том что он необыкновенно вкусный я просто уверена на все 100%, потому как сама такой варила и знаю.
Ну да, согласна, такой насыщенный и красивый, у меня его даже внучка согласилась скушать)))
жутко рада, что нравится мой кулинарный рецептик
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Чечевица сушеная невареная - 340 ккал / 100 г
- Чечевица сушеная вареная - 106 ккал / 100 г
- Чечевица - 340 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г