На главную

На сайте 24 750 рецептов
у 122 668 пользователей

Каталог рецептов

Имбирные пончики в духовке с глазурью

Пикантные вкусные и необычные пончики с глазурью. Получилось очень вкусно но,сахара можно поменьше так как глазурь сама очень сладкая. Для тех кто любит что то пикантное и необычное

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Пшеничная цельнозерновая мука

1

Разрыхлитель

1

Сода пищевая

0.2

Корица

1

Имбирь

0.5

Душистый перец

2

Гвоздика

1

Соль

0.2

Коричневый сахар

120

Яйца

1

Яблочное пюре

80

Кленовый сироп

2

Молоко

3

Сливочное масло

4

Сахарная пудра

120

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
312 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:48 гр
Б/Ж/У: 6 / 18 / 76
Н28 / С2 / В70

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Mary

способ приготовления

1. Разогреть духовку до 175С.

2. Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь, душистый перец, гвоздику, соль и половину коричневого сахара.

3. Добавить яйцо, яблочный соус, кленовый сироп, 1 ст. ложку молока и половину масла (растопленного).

4. Положить тесто в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет. Обрезать уголок пакета и выдавить тесто в форму для выпечки пончиков, смазанную маслом (заполнить на 1/2).

5. Выпекать в духовке 7-8 минут. Достать из духовки и выложить пончики из формы.

6. Растопить оставшееся масло с оставшимся сахаром в маленькой кастрюле на среднем огне. Довести до кипения и варить около 2 минут.

7. Добавить 1 ст. ложку молока и снова довести до кипения.

8. Добавить сахарную пудру.

9. Если глазурь получится слишком густой, разбавить ее оставшейся 1 ст. ложкой молока.

10. Не снимая глазурь с медленного огня, обмакнуть в нее пончики. Глазурь застынет очень быстро.

Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Можно запивать чаем,молоком,кефиром

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оксана Дебда
Оксана Дебда 13.07.2015 17:58:23

Я готовлю часто имбирное печенье и все мои домашние очень любят его. Ваш рецепт я встретила и удивилась, я даже не могла и подумать что можно испечь пончики с добавлением имбиря. Они на самом деле получились очень вкусные и с приятным послевкусием. Рекомендую!!!

Галушка
Галушка 28.01.2017 10:08:48

Отличный рецепт! Супер Супер-пупер!

0
Елена
Елена 26.02.2019 17:57:06

Я правильно поняла, просто выдавить на противень в форме бублика не получится, они растекутся, нужна специальная форма?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Прям так сильно не растекутся, но форму потеряют при выпекании. Поэтому лучше готовить в форме.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Елена
Елена 27.02.2019 17:31:00

Спасибо, отложим приготовление до приобретения формы Грусть-печаль

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Яблочное пюре - 68 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Кленовый сироп - 241 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная цельнозерновая мука, Разрыхлитель, Сода пищевая, Корица, Имбирь, Душистый перец, Гвоздика, Соль, Коричневый сахар, Яйца, Яблочное пюре, Кленовый сироп, Молоко, Сливочное масло, Сахарная пудра