На главную

На сайте 25 215 рецептов
у 125 791 пользователей

Каталог рецептов

Кабачковые драники

Нестандартный рецепт приготовления всеми любимых драников)).

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кабачки

800

Мука

1.5

Куриные яйца

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
96 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 17 / 13 / 70
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Чистим кабачки, убираем семечки если есть

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Трем на крупной терке и отжимаем сок

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к натертым кабачкам муку, яйца и соль

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Замешиваем тесто

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И обжариваем драники с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом

Подавать со сметаной)

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
виктор
виктор 21.10.2015 17:55:34

спасибо!!! попробовал очень вкусно! единственный недостаток съедаются быстрее чем жарятся Едим в удовольствие

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО 28.07.2016 09:04:03

Спасибо за рецепт Супер Вкусно получилось, много и сытно Вкуснятина

кабачковые драники...
Если жизнь - жестянка, ей весело греметь.
0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Мука, Куриные яйца, Соль, Растительное масло