Борщ со свекольной ботвой в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Продукты которые нам пригодятся для приготовления борща. Я брала рыбный бульон, вы можете взять любой другой.

2. Шаг 2:

   
   Бульон налить в чашу мультиварки и поставить в режим "Варка на пару", когда бульон закипит, переставляем его в режим "тушение" на 40 минут. Кладем в бульон порезанную капусту.

3. Шаг 3:

   
   Затем добавляем порезанный кусочками картофель.

4. Шаг 4:

   
   Морковку трем на крупной терке, лук мелко режим, помидоры тоже режим кусочками, складываем на сковородку и тушим с растительным маслом 5-8 минут. Положить в борщ.

5. Шаг 5:

   
   За 10 минут до конца готовки порезать свекольные листья, положить в борщ.

7. Шаг 6:

   
   Черешки из свекольной ботвы порезать кусочками, свеклу натереть на крупной терке.

8. Шаг 7:

   
   Тушить с добавлением уксуса и растительного масла до мягкости.

9. Шаг 8:

   
   Когда картофель в борще будет готова, выключаем мультиварку и кладем туда тушенную свеклу. Нужно что бы борщ после того как добавили свеклу не кипел, иначе он потеряет цвет. Солим по вкусу и осторожно, ведь бульон уже соленый. Закрываем мультиварку и даем борщу со свекольной ботвой настоятся.

10. Шаг 9:

    
    Приятного аппетита!