На главную

На сайте 30 212 рецептов
у 245 404 пользователей

Каталог рецептов

Суп из крапивы с яйцом и мясом

Вкусный весенний супчик с молодой крапивкой. Этот суп очень вкусный и полезный, мы готовим его ранней весной и осенью, когда появляется молодая крапива.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

400

Картошка

400

Лук

2

Морковь

1

Растительное масло

1

Крапива

по вкусу

Куриные яйца

1

Соль

по вкусу

Вода

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
44 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 37 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: glavbyx

Просмотров: 7 447

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые понадобятся.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ставим варить мясной бульон. Мясо заливаем водой и варим на медленном огне 40-50 минут, когда бульон будет только закипать нужно снять пенку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда бульон будет готов, кладем в его порезанный кубиками картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко режим, морковь трем на терке. обжариваем на растительном масле, полученную зажарку кладем в суп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Крапиву нужно ошпарить кипятком, мелко порезать и за 10 минут до окончания приготовления положить в суп, посолить, добавить лавровый лист.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда картофель сварится суп готов, нужно в кипящий суп вбить яйцо и быстренько перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Irena
Irena

Вкусная и полезная еда! Слюнки текут Благодарю! Взамен мой способ...

0
Vyuska
Vyuska

А чо фотки такие блеклые? Вроде бы в топ кулинаров автор висит, я думала, что тут будет что-то шедевральное, а вышло совсем даже нет Шиза

Vyuska
Vyuska

У миски в которой крапива отмачивается, бок отколот, а одна фотка вобще так снята, что непонятно, что на ней... Такой хороший сайт и такие неприятные косяки...

0

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крапива - 33 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Морковь, Растительное масло, Крапива, Куриные яйца, Соль, Лавровый лист, Вода