Суп из крапивы с яйцом и мясом

Вкусный весенний супчик с молодой крапивкой. Этот суп очень вкусный и полезный, мы готовим его ранней весной и осенью, когда появляется молодая крапива.
glavbyxAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 25% 2 г
Жиры 38% 3 г
Углеводы 38% 3 г
43 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые понадобятся.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ставим варить мясной бульон. Мясо заливаем водой и варим на медленном огне 40-50 минут, когда бульон будет только закипать нужно снять пенку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Когда бульон будет готов, кладем в его порезанный кубиками картофель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко режим, морковь трем на терке. обжариваем на растительном масле, полученную зажарку кладем в суп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Крапиву нужно ошпарить кипятком, мелко порезать и за 10 минут до окончания приготовления положить в суп, посолить, добавить лавровый лист.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда картофель сварится суп готов, нужно в кипящий суп вбить яйцо и быстренько перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусная и полезная еда! Слюнки текут Благодарю! Взамен мой способ...

А чо фотки такие блеклые? Вроде бы в топ кулинаров автор висит, я думала, что тут будет что-то шедевральное, а вышло совсем даже нет Шиза

У миски в которой крапива отмачивается, бок отколот, а одна фотка вобще так снята, что непонятно, что на ней... Такой хороший сайт и такие неприятные косяки...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крапива - 33 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Морковь, Растительное масло, Крапива, Куриные яйца, Соль, Лавровый лист, Вода