Огурцы по-норвежски на зиму

Тебе понравятся эти вкусненькие огурчики. Из указанного количества продуктов получается 5 пол-литровых банок. Заливка должна покрывать огурцы на 2 см, так как после остывания впитывается огурцами. Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 58% 7 г
Углеводы 33% 4 г
84 ккал
ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Огурцы вымыть, порезать тонкими кружочками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистить и порезать кольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Укроп мелко порезать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Прокипятить масло, остудить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приготовить заливку: в воде растворить соль, сахар, уксус, добавить масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В тазу перемешать огурцы с луком и укропом,добавить заливку, все перемешать и дать настояться 2 часа. Периодически перемешивать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В стерилизованные банки на дно положить по лавровому листу, по 2 горошины перца.Сверху плотно заполнить овощами,заливкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Установить банки в кастрюлю с водой ,прикрыть крышками,стерилизовать пол-литровые банки-10 минут,литровые-15 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Банки горячими закатать крышками,перевернуть,укрыть одеялом до остывания.Далее можно хранить при комнатной температуре.Вкусный салат,готовится несложно,попробуйте!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Уксусная эссенция - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Лук репчатый, Укроп, Вода, Соль, Сахар, Растительное масло, Лавровый лист, Душистый перец, Уксусная эссенция