Овощная запеканка с мясом

Изысканный вкус из простых продуктов никого не оставит равнодушным! Пробуйте)
ДаринкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 32% 6 г
Жиры 47% 9 г
Углеводы 21% 4 г
122 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем полосками и присыпаем солью.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Помидоры, перец и лук нарезаем кольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мясо режем соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Присыпаем перцами и смешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Из натертого чеснока, яйца, майонеза и горчицы делаем соус.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем соус к мясу и оставляем на 10 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыр трем на мелкой терке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В форму для запекания, смазанную растительным маслом выкладываем ровным слоем баклажаны.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Далее слой мяса в соусе.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Поверх мяса кольца лука и перца.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем помидоры, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут при температуре 230 градусов.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Засыпаем сыром и отправляем в духовку, не прикрывая больше фольгой ещё на 15 минут.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Запекаем до золотистой корочки.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Подавать на стол можно как в горячем так и в холодном виде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Белый перец - 0 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Баклажаны, Помидоры, Болгарский перец, Лук, Свинина, Твёрдый сыр, Майонез, Дижонская горчица, Яйца, Чеснок, Перец красный молотый, Белый перец