Картофельный салат по-гречески с оливками

Оливки и картофель рождают восхитительный вкус! Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт очень любимой в Греции еды - картофельный салат по-гречески. Этот салат, точно понравится всем. Готовить его просто и быстро.
NamiraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 5 г
Жиры 32% 8 г
Углеводы 48% 12 г
135 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

Чистим картошку и режем её на маленькие кусочки. Затем поместим её в кипящую подсоленную воду и проварим в течение 10-15 минут, а точнее до съедобного состояния. Затем, воду сливаем, перекладываем в миску и дадим картошке остыть.
В отдельной маленькой мисочке или кастрюльке смешаем йогурт, лимонный сок, пару щепоток сахара, соль, перец и добавим оливкового масла. Тщательно перемешаем и получаем заправку для салата.
Теперь в миску с остывшей картошкой добавим порезанный зелёный лук, разрезанные на 2 части оливки, каперсы и раскрошим туда сыр. Затем нарежем укроп и тоже добавим в салат. Осталось всё перемешать и заправить нашей заправкой. Вот и всё, картофельный салат по-гречески готов. Как видите всё просто. Советую попробовать.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

салат очень очень занятный, сенкс, Namira!!!

Классный салат, обожаю оливки с сыром. Едим в удовольствие Слюнки текут


благодарю за то, что обратила внимание на этот рецептик
безумно приятственно)

Походя увидела у нас в базе этот рецепт, и решила вытащить его на форум, чтобы всплыл среди актуальных обсуждений (и чтобы он оказался в кулинарных книгах у тех, у кого его еще нет). Подмигивание Просто потому, что это - действительно суперское блюдо, а после новогодне-рождественских мясных обожратушек хочется уже чего-нибудь другого. Короче, Namira, могу только присовокупить к Вашим замечательным объяснениям свои искренние рекомендации: салат действительно просто пальчики оближешь! Супер

Ой спасибо вам большущее за такое внимание к рецепту! Очень приятно! Сама люблю греческую кухню! Цветочек

Хороший и лёгкий рецепт. Только каперсы я бы заменила чем-нибудь...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал/100г
  • Каперсы - 23 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Зелёный лук, Оливки, Каперсы, Фета, Укроп, Йогурт, Оливковое масло, Лимонный сок, Сахар, Соль, Перец черный молотый