На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 614 пользователей

Каталог рецептов

Картофельный салат по-гречески с оливками

Оливки и картофель рождают восхитительный вкус! Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт очень любимой в Греции еды - картофельный салат по-гречески. Этот салат, точно понравится всем. Готовить его просто и быстро.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

0.5

Оливки

10

Каперсы

2

Фета

150

Укроп

1

Для заправки:

Йогурт

50

Оливковое масло

1

Лимонный сок

1

Сахар

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков:5 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 20 / 32 / 48
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Namira

способ приготовления

Чистим картошку и режем её на маленькие кусочки. Затем поместим её в кипящую подсоленную воду и проварим в течение 10-15 минут, а точнее до съедобного состояния. Затем, воду сливаем, перекладываем в миску и дадим картошке остыть.
В отдельной маленькой мисочке или кастрюльке смешаем йогурт, лимонный сок, пару щепоток сахара, соль, перец и добавим оливкового масла. Тщательно перемешаем и получаем заправку для салата.
Теперь в миску с остывшей картошкой добавим порезанный зелёный лук, разрезанные на 2 части оливки, каперсы и раскрошим туда сыр. Затем нарежем укроп и тоже добавим в салат. Осталось всё перемешать и заправить нашей заправкой. Вот и всё, картофельный салат по-гречески готов. Как видите всё просто. Советую попробовать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Майоран
Майоран 21.07.2012 08:13:01

салат очень очень занятный, сенкс, Namira!!!

0
Namira
Namira 22.07.2012 03:10:33

Рада! СпасибоСпасибо

0
elena D
elena D 28.05.2013 12:46:31

Классный салат, обожаю оливки с сыром. Едим в удовольствие Слюнки текут

0
Namira
Namira 29.05.2013 11:20:37


благодарю за то, что обратила внимание на этот рецептик
безумно приятственно)

0
Magnago
Magnago 08.01.2014 12:38:11

Походя увидела у нас в базе этот рецепт, и решила вытащить его на форум, чтобы всплыл среди актуальных обсуждений (и чтобы он оказался в кулинарных книгах у тех, у кого его еще нет). Подмигивание Просто потому, что это - действительно суперское блюдо, а после новогодне-рождественских мясных обожратушек хочется уже чего-нибудь другого. Короче, Namira, могу только присовокупить к Вашим замечательным объяснениям свои искренние рекомендации: салат действительно просто пальчики оближешь! Супер

0
Namira
Namira 09.01.2014 12:11:56

Ой спасибо вам большущее за такое внимание к рецепту! Очень приятно! Сама люблю греческую кухню! Цветочек

0
Rina
Rina 12.03.2018 06:25:55

Хороший и лёгкий рецепт. Только каперсы я бы заменила чем-нибудь...

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Каперсы - 23 ккал/100г
  • Каперсы консервированные - 23 ккал/100г
  • Сыр «фета» - 290 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Зелёный лук, Оливки, Каперсы, Фета, Укроп, Йогурт, Оливковое масло, Лимонный сок, Сахар, Соль, Перец черный молотый