Главная
Супы первые блюда
Суп с грибами шампиньонами сыром фаршем

Суп с грибами шампиньонами сыром фаршем

Сырный суп с грибами - что может быть вкуснее?! Еще один сырный супчик! Надеюсь,вам понравится!

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Вода

2.5

Фарш мясной

400

Лук репчатый

Зелёный лук

Шампиньоны

400

Сельдерей (стебель)

Картошка

Морковь

Плавленый сыр (лучше-президент,хохланд или виола)

200

Растительное масло

Укроп

Поваренная соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 3 г

Жиры 46% 6 г

Углеводы 31% 4 г

68 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
Шаг 2:
Овощи очистить.Лук и картофель порезать кубиками,Сельдерей маленькими кусочками,морковь – соломкой. Зеленый лук вымыть и нашинковать.
Шаг 3:
В кастрюле обжарить в масле фарш, 5 мин. Добавить шампиньоны, готовить 3 мин.
Шаг 4:
Выложить нарезанные овощи, готовить 5 мин.
Шаг 5:
Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить,пока картофель не будет готов.
Шаг 6:
Постепенно добавлять сыр.
Шаг 7:
Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 мин.
Шаг 8:
Разлить по тарелкам,посыпать измельчённой зеленью или мелко нарубленным зелёным луком. Финита!Приятного аппетита!