Свекольный салат с курагой и черносливом

Очень полезный, вкусный и простой свекольный салатик. Все мы знаем, что свекла очень полезна для пищеварения. А ее союз с сухофруктами делает салат полезнее вдвойне. Ведь курага и чернослив - источники витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму и которых так не хватает весной. Этот салат может быть вариантом для постных дней, если заменить сметану на растительное масло.
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 85% 11 г
49 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сухофрукты хорошо моем и замачиваем в воде для размягчения. Свеклу отвариваем. Я варила в микроволновке. Крупная свекла сварилась за 50 минут при мощности 600 Вт.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовленные сухофрукты мелко режем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Остывшую свеклу натираем на крупной терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем курагу и чернослив, сметану или майонез. Кто больше любит с растительным маслом, можно с ним. Солим и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полезный салатик готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Этот салат это просто кладезь витаминов и отличная чистка организма. Все девушки которые желают похудеть к лету просто обязаны кушать такой салатик. Я лично всегда его кушаю с большим удовольствием и рекомендую его всем всем. Этот салат это настоящий скраб для желудка!

Пробовала когда - то этот салат . но без курага . очень вкусный салат Супер-пупер! Слюнки текут Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сметана, Свекла, Чернослив, Соль