Рулетики под необычной шубкой

Попробуй, точно понравится! Я сама не ожидала, что будет ТАК вкусно! Этот рецепт придумала я. Очень вкусно получилось!!!
НатусикAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 3 г
Жиры 60% 12 г
Углеводы 25% 5 г
143 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Кусочки мяска очень хорошо отбиваем молоточком. Солим, перчим и приправляем любимыми специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Готовим соус: смешиваем майонез с горчицей и острым соусом. (Соус смело можно заменить аджикой).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смазываем очень обильно наши кусочки мяса этим соусом. И убираем мариноваться при комнатной температуре.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока маринуется наше мясо, мы испечём несколько блинчиков.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Приступаем к овощам: Лук и болгарский перчик режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем до полуготовности на растительном масле. Огурцы натираем также на крупной тёрке и добавляем к остальным овощам. Ещё обжариваем минут 7 на медленном огне.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К овощам добавляем нарезанную зелень.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На кусочки свинины выкладываем нашу начинку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сворачиваем мясо в рулетики и закрепляем зубочистками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Обмакиваем рулеты во взбитом яйце и обжариваем с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Каждый рулетик "пеленаем" в "одеяло" из блинчика и укладываем в форму для запекания.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Смазываем сверху майонезом и кетчупом, поливаем сливками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Накрываем форму с рулетиками фольгой и ставим запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ох ох. Какой рецепт! Супер Долго готовить, но зато какой результат! Спасибо, добавляю себе.

Надюшка, спасибо! Спасибо Ну если бы я вот готовила такое блюдо лет эдак 20 назад, то вот не разрешила бы даже притронуться! Но-но-но! Смех

Я помню борщ сварила, часа два на кухне стояла у этой кастрюли.

А они взяли и СОЖРАЛИ!!!!!!!!!! Рыдаю Смех

А вот щас я радуюсь, когда едят и им вкусно, я ещё приготовлю...

Натусик:
Надюшка, спасибо! Ну если бы я вот готовила такое блюдо лет эдак 20 назад, то вот не разрешила бы даже притронуться!
Я помню борщ сварила, часа два на кухне стояла у этой кастрюли.
А они взяли и СОЖРАЛИ!!!!!!!!!!
А вот щас я радуюсь, когда едят и им вкусно, я ещё приготовлю...
А нас позвать? Ну надо же

Ты Наташенька..ГЕНИЙ Аплодисменты!!! После такого рецепта я все же попробую научится печь блины Мечты,очень уж хочется побаловать себя вот такой красотой Красота! и вкуснатой Слюнки текут(правда есть мысль попросить мужа испечь блины....вдруг у него получится Подмигивание) СПАСИБО!!! Букетик Книксен Букетик

Танюшка, ну гений из меня, как и балерина вот такая <a target=_blank title="смайлики" href=http://smailiki.ucoz.net/><img alt="Смайлики" src=http://smailiki.ucoz.net/_ph/68/2/206311920.gif></a> Смех<br />
Танюшка, спасибо тебе за приятные слова! Букетик

Натаха, ну и насмешила ты меня своей балериной. А рецептик и правда зачётный! Круто! Супер-пупер!

Ируня, хош, научу тебя паре балетных па?<a target=_blank title="смайлики" href=http://smailiki.ucoz.net/><img alt="Смайлики" src=http://smailiki.ucoz.net/_ph/68/2/948757465.gif></a> Ох и зажжем мы с тобой! Смех

Натусь, не перестаешь удивлять))) Супер-пупер! Рецепт такой интересный Красота!, может стать достойным украшением праздничного стола) Ты молодчинка) Букетик

Оленька, ну прям в краску меня ввела... Стесняюсь Ну снаснаюсь... Опять стесняюсь Ну спасибочки, приятно!!! Восторг Букетик

Натусик:
Оленька, ну прям в краску меня ввела... Ну снаснаюсь... Ну спасибочки, приятно!!!Ты умничка) Поздравляю!

Натусик,очень должно быть вкусно.Забрала к себе в кк,как праздничное блюдо.Спасибо! Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Горчица готовая - 418 ккал/100г
  • Свиная шейка - 343 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиная шейка, Куриные яйца, Майонез, Горчица готовая, Кетчуп, Соль, Болгарский перец, Морковь, Лук репчатый, Маринованные огурцы, Укроп, Петрушка, Зелёный лук, Сливки