На главную

На сайте 27 817 рецептов
у 153 456 пользователей

Каталог рецептов

Пирамидки Весёлые друзья драники с котлетами

Этот рецепт является моим изобретением. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Лепёшки:

Картошка

3

Пшеничная мука

3

Соль

по вкусу

Фарш:

Сливочное масло

2

Куриные яйца

1

Соль

по вкусу

Овощной наполнитель:

Помидоры

2

Твёрдый сыр

150

Для жарки:

Подсолнечное масло

100

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Тимьян, чабрец

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
191 ккал
Белков:8 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 27 / 46 / 27
Н63 / С13 / В24

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Натусик

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с солью и мукой. Пожарить лепёшки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Такие лепёшки у нас получатся.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хлеб размочить в молоке. Лук мелко нарезать кубиками. Спассеровать в 1 ч.л. сливочного масла. Вымесить с мясным фаршем, хлебом, яйцом, солью, перцем и слепить котлетки. Обжарить их в оставшемся масле.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры и огурцы нарезать кружочками. Нагреть духовку до 220 градусов. Лепёшки выложить на противень застеленный смазанной маслом бумагой для запекания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху выложить котлетки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху уложить помидоры, огурцы и ломтики сыра.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Запекать в духовке около 10-ти минут, до румяной корочки сыра. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Натусик, какое чудное у тебя изобретение получилось! Вкусное, сочное, красивое. Отличная идея для прекуса или завтрака. Очень аппетитно смотрится! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Натусик
Натусик

Ириш, тебе тоже большое спасибо! Букетик

Хочу похудеть!!!
Флора
Флора

А где масло в составе, в котором утопают картофельные лепешки? Что такое 10 шт сыра? Вес можно указать? НЕ верю в калорийность этого блюда 96 ккал/100 грамм. Апп стенку!

Ира
Ира

Флора, видимо масла надо как на блины пожарить, сыр наверное в ломтиках 10 шт., а на счёт каллорий - я дуб в этом деле, всё время на глаз ориентируюсь, так что даже не знаю, наверное каллорийно - такой тут набор всего...!Может Натусик разъяснит поподробней.

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Натусик
Натусик

Ириш, а чего тут объяснять? Кто жарит картофельные лепёшки, тот понимает, что жарить их надо на масле. Масла нужно всего лишь для румяной корочки. Я лью примерно так, чтобы дно сковороды покрыло, примерно 4-5 ст.л. Ириш, а в калориях я тоже профан, калории автоматически здесь высчитываются, я так понимаю. Улыбка Извини, что ответ тебе пишу, не хочу дальнейших конфликтов... Улыбка

Хочу похудеть!!!
Ира
Ира

Натусик, большое спасибо за ответ и советы! ПоцелуйчикОчень вкусное твое кулинарное произведение, обязательно приготовлю таких "весёлых друзей"! Танцуют все

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Пшеничная мука, Соль, Фарш мясной, Белый хлеб, Фарш свинина говядина, Сливочное масло, Лук репчатый, Куриные яйца, Перец черный молотый, Помидоры , Соленые огурцы, Тимьян, чабрец, Твёрдый сыр, Подсолнечное масло