Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель натереть на крупной тёрке, смешать с солью и мукой. Пожарить лепёшки.
Шаг 2:
Такие лепёшки у нас получатся.
Шаг 3:
Хлеб размочить в молоке. Лук мелко нарезать кубиками. Спассеровать в 1 ч.л. сливочного масла. Вымесить с мясным фаршем, хлебом, яйцом, солью, перцем и слепить котлетки. Обжарить их в оставшемся масле.
Шаг 4:
Помидоры и огурцы нарезать кружочками. Нагреть духовку до 220 градусов. Лепёшки выложить на противень застеленный смазанной маслом бумагой для запекания.
Шаг 5:
Сверху выложить котлетки.
Шаг 6:
Сверху уложить помидоры, огурцы и ломтики сыра.
Шаг 7:
Запекать в духовке около 10-ти минут, до румяной корочки сыра. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Натусик, какое чудное у тебя изобретение получилось! Вкусное, сочное, красивое. Отличная идея для прекуса или завтрака. Очень аппетитно смотрится! Спасибо за рецепт!
Ириш, тебе тоже большое спасибо! 
А где масло в составе, в котором утопают картофельные лепешки? Что такое 10 шт сыра? Вес можно указать? НЕ верю в калорийность этого блюда 96 ккал/100 грамм. 
Флора, видимо масла надо как на блины пожарить, сыр наверное в ломтиках 10 шт., а на счёт каллорий - я дуб в этом деле, всё время на глаз ориентируюсь, так что даже не знаю, наверное каллорийно - такой тут набор всего...!Может Натусик разъяснит поподробней.
Ириш, а чего тут объяснять? Кто жарит картофельные лепёшки, тот понимает, что жарить их надо на масле. Масла нужно всего лишь для румяной корочки. Я лью примерно так, чтобы дно сковороды покрыло, примерно 4-5 ст.л. Ириш, а в калориях я тоже профан, калории автоматически здесь высчитываются, я так понимаю. 
Извини, что ответ тебе пишу, не хочу дальнейших конфликтов...
Натусик, большое спасибо за ответ и советы! 
Очень вкусное твое кулинарное произведение, обязательно приготовлю таких "весёлых друзей"! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
- Фарш свинина говядина - 236 ккал / 100 г