На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Салат Петух с курицей и твердым сыром

Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка! Пусть к Новому году остался еще не один месяц, но я хочу поделиться с вами очень нарядным салатом в форме петушка - символа 2017 года. Такой салат готовиться совсем не сложно и с ним справиться любой поварёнок. Кстати, придать форму петуха, вы можете практически любому салату (оливье или крабовый - прекрасно подойдут), поэтому берите рецептик на вооружение, как способ украшения, а не просто рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для салата:

Твёрдый сыр

100

Яйца

2

Помидоры

2

Кукуруза консервированая

5

Майонез

2

Соль

по вкусу

Для украшения:

Помидоры

1

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Морковь

30

Оливки

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
131 ккал
Белков:12 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 50 / 33 / 17
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 4 514

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим наши ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом нужно приготовить куриное филе. Я его обсыпала специями и обжарила до готовности на сковороде, но, по желанию, филе также можно отварить в воде или запечь в духовке. Выбирайте тот способ, который вам больше нравиться. Готовому филе даём полностью остыть.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также отвариваем вкрутую яйца и отвариваем до полной готовности морковь. Морковь нам потребуется для украшения. Всем ингредиентам даём остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе нарезаем небольшим кубиком или брусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Два средних помидора нарезаем также небольшим кубиком, но сперва помидоры нужно обязательно очистить от семян, их легко можно удалить с помощью чайной ложки. Семена нужно убрать, чтобы избавиться от лишней влаги.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отваренные яйца очищаем и натираем на мелкой тёрке. Откладываем их в сторону.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В салатнике соединяем куриное филе, сыр, помидоры и консервированную кукурузу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем небольшое количество майонеза, а также, по желанию, приправляем салат солью и перцем. Перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Теперь формируем "Петуха". Для этого на плоское блюдо выкладываем наш салат, стараясь придать ему форму тела петушка.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Покрываем салат со всех сторон отложенными натертыми яйцами, слегка прижимая их к поверхности салата.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    А теперь начинаем украшать. Глаз делаем из маслины, но, по желанию, можете взять горошину душистого перца или кусочек чернослива. Из кусочка помидора вырезаем гребешок и бородку. Варенную морковь нарезаем узкими полосками и формируем из них крылья и хвост, а также клюв. Также для придания объема на крылья и хвост укладываем веточки укропа. Я еще на хвост добавила кусочки оливок. Листья петрушки срываем с веточек и украшаем ими наш салат снизу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот и всё! Вкусный и яркий салат "Петух" к Новому 2017 году готов! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel

Ириша)) Букетик Замечательный салат)))) Супер Такой красивый петушок)) Красота! Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах))) Едим в удовольствие

Ириша
Ириша

Angel:
Ириша)) Замечательный салат)))) Такой красивый петушок)) Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах))) Спасибо:) Надеюсь салатик понравиться!

Ира
Ира

Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Ириша
Ириша

Ира:
Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!
Не за что:) А до Нового года действительно совсем немного осталось, даже и не заметим, как время быстро пролетит:)

Ира
Ира

Дааа, вроде бы недавно Пасха была, конкурсы были на эту тему на Хрумке, а вот уже скоро Новый год! Время летит, не остановишь.

Юлия
Юлия

Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу Улыбка.

Ириша
Ириша

Юлия:
Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу . Не за что! Рада, что рецепт приглянулся:) Букетик

Ilhama
Ilhama

спасибо за рецепт!Забираю в кк и буду готовить к Новогоднему столу +день рождение сына в январе супер Танцуют все Цветочек

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Куриное филе, Твёрдый сыр, Помидоры, Кукуруза консервированая, Майонез, Соль, Перец острый молотый, Укроп, Петрушка, Морковь, Оливки