На главную

На сайте 26 083 рецептов
у 131 818 пользователей

Каталог рецептов

Салат Петух с курицей и твердым сыром

Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка! Пусть к Новому году остался еще не один месяц, но я хочу поделиться с вами очень нарядным салатом в форме петушка - символа 2017 года. Такой салат готовиться совсем не сложно и с ним справиться любой поварёнок. Кстати, придать форму петуха, вы можете практически любому салату (оливье или крабовый - прекрасно подойдут), поэтому берите рецептик на вооружение, как способ украшения, а не просто рецепт!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Для салата:

Твёрдый сыр

100

Яйца

2

Помидоры

2

Кукуруза консервированая

5

Майонез

2

Соль

по вкусу

Для украшения:

Помидоры

1

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Морковь

30

Оливки

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
118 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 55 / 27 / 18
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим наши ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом нужно приготовить куриное филе. Я его обсыпала специями и обжарила до готовности на сковороде, но, по желанию, филе также можно отварить в воде или запечь в духовке. Выбирайте тот способ, который вам больше нравиться. Готовому филе даём полностью остыть.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также отвариваем вкрутую яйца и отвариваем до полной готовности морковь. Морковь нам потребуется для украшения. Всем ингредиентам даём остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе нарезаем небольшим кубиком или брусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Два средних помидора нарезаем также небольшим кубиком, но сперва помидоры нужно обязательно очистить от семян, их легко можно удалить с помощью чайной ложки. Семена нужно убрать, чтобы избавиться от лишней влаги.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отваренные яйца очищаем и натираем на мелкой тёрке. Откладываем их в сторону.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В салатнике соединяем куриное филе, сыр, помидоры и консервированную кукурузу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем небольшое количество майонеза, а также, по желанию, приправляем салат солью и перцем. Перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Теперь формируем "Петуха". Для этого на плоское блюдо выкладываем наш салат, стараясь придать ему форму тела петушка.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Покрываем салат со всех сторон отложенными натертыми яйцами, слегка прижимая их к поверхности салата.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    А теперь начинаем украшать. Глаз делаем из маслины, но, по желанию, можете взять горошину душистого перца или кусочек чернослива. Из кусочка помидора вырезаем гребешок и бородку. Варенную морковь нарезаем узкими полосками и формируем из них крылья и хвост, а также клюв. Также для придания объема на крылья и хвост укладываем веточки укропа. Я еще на хвост добавила кусочки оливок. Листья петрушки срываем с веточек и украшаем ими наш салат снизу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот и всё! Вкусный и яркий салат "Петух" к Новому 2017 году готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 31.08.2016 10:23:25

Ириша)) Букетик Замечательный салат)))) Супер Такой красивый петушок)) Красота! Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах))) Едим в удовольствие

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Ириша
Ириша 31.08.2016 16:46:53

Angel:
Ириша)) Замечательный салат)))) Такой красивый петушок)) Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах))) Спасибо:) Надеюсь салатик понравиться!

Ира
Ира 31.08.2016 14:12:48

Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ириша
Ириша 31.08.2016 16:48:39

Ира:
Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!
Не за что:) А до Нового года действительно совсем немного осталось, даже и не заметим, как время быстро пролетит:)

Ира
Ира 31.08.2016 16:57:59

Дааа, вроде бы недавно Пасха была, конкурсы были на эту тему на Хрумке, а вот уже скоро Новый год! Время летит, не остановишь.

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Юлия
Юлия 31.08.2016 15:51:12

Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу Улыбка.

Ириша
Ириша 31.08.2016 16:49:14

Юлия:
Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу . Не за что! Рада, что рецепт приглянулся:) Букетик

Ilhama
Ilhama 02.09.2016 08:58:45

спасибо за рецепт!Забираю в кк и буду готовить к Новогоднему столу +день рождение сына в январе супер Танцуют все Цветочек

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Яйца, Помидоры , Кукуруза консервированая, Майонез, Соль, Перец острый молотый, Укроп, Петрушка, Морковь, Оливки