Салат Петух с курицей и твердым сыром

Украсьте свой новогодний стол вкусным салатом в форме петушка! Пусть к Новому году остался еще не один месяц, но я хочу поделиться с вами очень нарядным салатом в форме петушка - символа 2017 года. Такой салат готовиться совсем не сложно и с ним справиться любой поварёнок. Кстати, придать форму петуха, вы можете практически любому салату (оливье или крабовый - прекрасно подойдут), поэтому берите рецептик на вооружение, как способ украшения, а не просто рецепт!
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 12 г
Жиры 35% 8 г
Углеводы 13% 3 г
137 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим наши ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом нужно приготовить куриное филе. Я его обсыпала специями и обжарила до готовности на сковороде, но, по желанию, филе также можно отварить в воде или запечь в духовке. Выбирайте тот способ, который вам больше нравиться. Готовому филе даём полностью остыть.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также отвариваем вкрутую яйца и отвариваем до полной готовности морковь. Морковь нам потребуется для украшения. Всем ингредиентам даём остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе нарезаем небольшим кубиком или брусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Два средних помидора нарезаем также небольшим кубиком, но сперва помидоры нужно обязательно очистить от семян, их легко можно удалить с помощью чайной ложки. Семена нужно убрать, чтобы избавиться от лишней влаги.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отваренные яйца очищаем и натираем на мелкой тёрке. Откладываем их в сторону.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В салатнике соединяем куриное филе, сыр, помидоры и консервированную кукурузу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем небольшое количество майонеза, а также, по желанию, приправляем салат солью и перцем. Перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Теперь формируем "Петуха". Для этого на плоское блюдо выкладываем наш салат, стараясь придать ему форму тела петушка.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Покрываем салат со всех сторон отложенными натертыми яйцами, слегка прижимая их к поверхности салата.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    А теперь начинаем украшать. Глаз делаем из маслины, но, по желанию, можете взять горошину душистого перца или кусочек чернослива. Из кусочка помидора вырезаем гребешок и бородку. Варенную морковь нарезаем узкими полосками и формируем из них крылья и хвост, а также клюв. Также для придания объема на крылья и хвост укладываем веточки укропа. Я еще на хвост добавила кусочки оливок. Листья петрушки срываем с веточек и украшаем ими наш салат снизу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот и всё! Вкусный и яркий салат "Петух" к Новому 2017 году готов! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ириша)) Букетик Замечательный салат)))) Супер Такой красивый петушок)) Красота! Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах))) Едим в удовольствие

Angel:
Ириша)) Замечательный салат)))) Такой красивый петушок)) Забираю в кк и буду готовить))) У нас в семье любят такое сочетание в салатах)))Спасибо:) Надеюсь салатик понравиться!

Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Ира:
Ириша, какой красивый петушок прям царь-птица! на праздничном столе будет салат номер один, тем более в 2017 году. Так что готовим сани с лета, то есть запасаемся хорошими рецептами впрок - Новый год не за горами! Спасибо за рецепт!Не за что:) А до Нового года действительно совсем немного осталось, даже и не заметим, как время быстро пролетит:)

Дааа, вроде бы недавно Пасха была, конкурсы были на эту тему на Хрумке, а вот уже скоро Новый год! Время летит, не остановишь.

Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу Улыбка.

Юлия:
Ириша, спасибо за рецепт! Очень пригодится к Новогоднему столу .Не за что! Рада, что рецепт приглянулся:) Букетик

спасибо за рецепт!Забираю в кк и буду готовить к Новогоднему столу +день рождение сына в январе супер Танцуют все Цветочек

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Яйца, Помидоры, Кукуруза консервированая, Майонез, Соль, Перец острый молотый, Укроп, Петрушка, Морковь, Оливки