Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой

Разнообразь масленицу оригинальными блинами с цитрусовой начинкой! Открою вам секрет удачного праздника - на масленицу, да и не только на этот праздник, когда мы зовем в гости друзей и родственников, я всегда готовлю какие-то необычные блинчики. Так вот, это один из моих самых успешных рецептов - наслаждайтесь!
alena•♫Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 5 г
Жиры 30% 10 г
Углеводы 55% 18 г
180 ккал
ГИ: 22 / 0 / 78

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Сначала приготовьте блинчики:

- смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте муку и размешайте до однородности;
- хорошо разогрейте сковороду и из жидкого теста испеките блины.

Затем приготовьте начинку:

- смешайте творожный сыр с апельсиновым джемом.

Теперь сервировка для одной порции:

- разложите творожную начинку на 2 блинчика, сверните их трубочкой;
- разрежьте каждый блинчик пополам и обмакните открытые концы в заранее подготовленную вафельную крошку;
- выкладывайте на тарелку и украшайте листиками мяты, ягодным соусом, медом и корицей.

Приятного аппетита! Веселых праздников!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Вафли - 350 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
  • Квасное сусло концентрат - 277 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сливочное масло, Соль, Сахар, Пшеничная мука, Квасное сусло, Куриные яйца, Творожный сыр, Джем, Вафли, Соус, паста, Мёд, Мята, Молотая корица