На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 723 пользователей

Каталог рецептов

Салат из картофеля

Легкий и быстрый в приготовлении салат. К тому же очень вкусный! Кулинарный рецепт этого салата родом из моего детства. Такой салат замечателен тем, что его можно готовить в любое время года, добавляя в него сезонный вид лука. Картофель – универсальный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразной и вкусной еды. Я вам предлагаю приготовить салат из картофеля.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картошка

500

Лук

1

Петрушка

1

Укроп

1

Морская соль

2

Для заправки:

Уксус

0.25

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
106 ккал
Белков:2 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 10 / 23 / 67
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Картофель промываем под струей воды, а затем кладем в кастрюлю, ставим на плиту и отвариваем его в мундире в подсоленной воде до готовности. По истечении времени охлаждаем его, очищаем от кожуры и нарезаем средними ломтиками. Складываем нарезанный картофель в глубокую миску, заправляем морской солью, черным молотым перцем и перемешиваем с уксусом и растительным маслом. Горкой выкладываем полученную массу в салатник, посыпаем порубленной зеленью укропа и петрушки. В салат по вкусу добавляем измельченный зеленый лук или нарезанный кольцами красный лук. К салату из картофеля хорошо подавать мясные или рыбные блюда. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лариса
Лариса 22.05.2012 15:22:49

А если соль на обычную заменить?

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 22.05.2012 23:17:44

Лариса, можно и на обычную, почему нет?

0
Гость
Гость 29.12.2012 15:33:47

Вкусненький салатик! Я его подавала в качестве гарнира к мясу. Готовить его очень быстро, а вкус довольно необычный и островатый за счет уксуса.

0
ТариТори
ТариТори 30.12.2012 11:03:15

доступный салат Супер-пупер! уверена что вкусный, к такому салату и гарнир не нужен Нямка Едим в удовольствие и к мясу, и к рыбке подать, класс Супер-пупер!

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 30.12.2012 12:23:14

Да, как гарнир салат из картофеля в самый раз! Супер-пупер!

0
Вал
Вал 07.12.2016 04:35:54

Супер Праздник

0
Людмила
Людмила 07.12.2016 08:05:55

"Здравствуй, милая картошка - пионеров идеал...." Да,любим мы её всегда, а в детстве ещё запечённую на костре...Если не возражаете, посоветовала бы заправку приготовить отдельно и потом залить, иначе при перемешивании картошка деформируется. Ещё можно добавить солёный огурчик Улыбка

Чтобы все были здоровы !
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук, Зелёный лук, Петрушка, Укроп, Перец черный молотый, Морская соль, Уксус, Растительное масло