Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать куриные ножки в рукаве с картошкой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции ингредиентов можете немного изменить по своему вкусу. По специями также ориентируйтесь на свой вкус. Картофель заранее очистите от кожуры и тщательно промойте от загрязнений.Шаг 2:
Куриные ножки промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Затем посыпьте солью, молотым перцем и паприкой. Руками вотрите специи в мясо. Если позволяет время, то дайте постоять минут на 30, чтобы мясо пропиталось ароматом специи.Шаг 3:
Картофель нарежьте крупными кусочками и сложите в чашу. Полейте растительным маслом. Посыпьте солью и специями. Можно добавить для аромата немного чеснока - сушеного или обычного. Все ингредиенты смешайте, чтобы картофель равномерно покрылся специями и маслом.Шаг 4:
В рукав для запекания выложите подготовленный картофель, а сверху разложите куриные ножки.Шаг 5:
Затем выложите черри, разрезанные напополам. Можно взять и обычные помидоры. Просто нарежьте их дольками или кубиками.Шаг 6:
Рукав для запекания завяжите с двух сторон и переложите его вместе с начинкой в форму для запекания. Лучше всего взять металлическую форму. Верх несколько раз проткните зубочисткой, чтобы выходил лишний пар. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 50-60 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь по своей духовке. О работе духовок читайте в конце этого рецепта.Шаг 7:
Минут за 10-15 до окончания приготовления разрежьте рукав и оставьте блюдо немного подрумяниться в духовке. Куриные ножки с картошкой в духовке готовы. Переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Картошка в духовке
В духовке
Курица в духовке
Мясо в духовке
Картошка с мясом
Курица с картошкой
Помидоры в духовке
Овощи в духовке
Комментарии к кулинарному рецепту
Сегодня на ужин запекла куриные ножки в рукаве с картошкой. Это очень удобно, мясо и гарнир готовятся вместе. Запекание в рукаве нравится мне тем, что на приготовление уходит мало времени. К тому же картошка полностью пропитывается мясным соком и специями, а курочка становится мягкой и нежной.
Для картошки я взяла овощную приправу. Ножки замариновала в смеси паприки, свежемолотого перца и ароматных трав. От себя добавила ложку кетчупа, чтобы специи лучше "прилипли".
Картошку и куриные ножки уложила плоскими слоями, так они лучше пропекаются. У меня не было под рукой помидоров, но если бы были, то замариновала бы их вместе с картошкой.
Запекала при 190°С 1 час и минут 10 с разрезанным рукавом.
Восхитительное блюдо! Нежное, вкусное, сытное, ароматное! Обязательно приготовьте!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Куриные ножки - 158 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г