На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка творожная в мульте классическая

Полезно и вкусно. Одно из любимых блюд нашей семьи. Запеканка получается воздушной. Вкусна в горячем и холодном виде. При остывании не теряет форму.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Творог

500

Манка

200

Сахар

350

Кефир

300

Разрыхлитель

1

Яйца

5

Ванильный сахар

11

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
209 ккал
Белков:9 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 20 / 11 / 69
Н3 / С28 / В69

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: lacenite

способ приготовления

Манку залить кефиром на 30-40 минут.

Желтки отделить от белков.

Творог хорошо протереть.

Желтки растереть с творогом, ванильным сахаром, разрыхлителем теста.

Белки взбить с сахаром до пышной пены.

В творожную массу добавить манку. перемешать. Аккуратно порционно ввести белки.

Форму смазать маслом, выложить тесто.

Выпекание: 40 минут - режим ,,выпечка,,; 50 минут - режим ,,подогрев,,; 10 минут - подержать под крышкой в выключенной мульте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марина
Марина 28.05.2019 17:07:53

Очень пышно и вкусно! Все получилось! Спасибо за рецепт!

0

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Манка, Сахар, Кефир, Разрыхлитель, Яйца, Ванильный сахар