Салат корейский из копченой курицы и моркови

Вкуснейший салат по-корейски! Готовь и пробуй! Этот салат настолько сочный, настолько пряный и ароматный, что какое количество не приготовь, всегда "улетает" со стола в первую очередь. Так что советую всем - готовьте, радуйте родных, угощайте гостей, получайте комплименты и похвалу)
CisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 6 г
Жиры 33% 6 г
Углеводы 33% 6 г
106 ккал
ГИ: 83 / 0 / 17

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 35 мин

1. Морковь моем, очищаем, затем натираем ее с помощью специальной терки для овощей по-корейски.

2. В подготовленную морковь насыпаем соль и сахар, вливаем яблочный уксус, приправляем красным острым перцем, а также обогащаем семенами кориандра и чёрным перцем (кориандр и горошины перца предварительно измельчаем в ступке).

3. Хорошо перемешиваем, чтобы распределить равномерно добавленные ингредиенты.

4. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем на подсолнечном масле до появления легкого румянца.

5. Куриное филе разбираем на волокна и добавляем в салат вместе с обжаренным луком.

6. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем в салат.

Все еще раз перемешиваем и отправляем в холодильник на три часа, периодически поглядываем на салат и перемешиваем.

Вкусный салат подавайте на стол и угощайтесь на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Морковь, Соль, Сахар, Яблочный уксус, Перец красный молотый, Кинза, кориандр, Перец горошком, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Чеснок