Клафути с абрикосами

Как сделать клафути с абрикосами?

1. Абрикосы вымойте и очистите  от косточки.

2. К яйцам добавьте сахар и взбейте до образования пены. Влейте теплое молоко. Просейте в тесто муку и все перемешайте. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Тесто в данном рецепте похоже на блинное.

Включите заранее разогреваться духовку до 180 градусов.

2. Смажьте форму сливочным маслом и разложите на дно дольки абрикосов срезом кверху. Залейте тесто, оно получается, как жидкая сметана.


4. Поставьте форму в горячую духовку, выпекайте при 180 градусах 25-30 минут.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.

 Достаньте пирог из духовки, как остынет, посыпьте сахарной пудрой и приглашайте к столу!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!