Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Салат в тарталетках с ананасом и курицей

Салат в тарталетках с ананасом и курицей

Необычная закуска с потрясающим вкусом! Удивите гостей! Салат в тарталетках с ананасом и курицей готовится очень просто, а получается фантастически аппетитным! Благодаря удобной подаче в тарталетках выглядит салат интересно и эффектно. Можете быть уверены, такая закуска будет съедена моментально!

Мария

Автор рецепта

Салат в тарталетках с ананасом и курицей

Смотри видео

+85

137127 717

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Готовые тарталетки

Начинка:

Йогурт

1.8

Яйца

1.2

Грецкие орехи

Твёрдый сыр

Ананасы (консервированные)

120

Чеснок

0.6

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Куриное филе

180

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 33% 13 г

Жиры 36% 14 г

Углеводы 31% 12 г

229 ккал

ГИ: 83 / 17 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как сделать салат в тарталетках с ананасом, курицей и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо консервированного ананаса можно использовать свежий. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Шаг 2:
Куриное филе обмойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Кладите мясо в кипящую воду, так оно не отдаст весь вкус бульону. Я еще добавила два лавровых листика и душистый перец горошком для более яркого вкуса.
Шаг 3:
Откройте банку с ананасами и слейте с неё жидкость. Если у вас ананасы колечками, то нарежьте их на кубики.
Шаг 4:
Орехи порубите ножом. Можно предварительно слегка обжарить их на сухой сковороде. Так они станут ароматнее и с более ярким вкусом.
Шаг 5:
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Яйца сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Отваренные яйца остудите, очистите и мелко нарежьте. Также можно натереть яйца на терке, так салат получится нежнее.
Шаг 7:
Мясо курицы остудите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 8:
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Также можно натереть чеснок на терке или измельчить его с помощью ножа. В отдельную миску выложите кусочки курицы, кубики ананаса, натертый сыр, измельченные орехи, яйца и чеснок.
Шаг 9:
Добавьте майонез, при необходимости посолите и поперчите.
Шаг 10:
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 11:
Наполните тарталетки получившейся массой. Салат в тарталетках с ананасом и курицей готов, можно подавать его к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).