Пошаговое приготовление
Первым делом с помидор снимаем кожицу, а для этого обдаем их кипятком, а следом обливаем ледяной водой. Если в них семена крупные – удаляем. Огурцы очищаем от кожуры, крупные семена тоже вырезаем, у перца вырезать середину. Режем все некрупно. Лук и чеснок тоже режем. В блендере измельчаем подготовленные овощи, добавляем в них сок половинки лимона или винный уксус. Вливаем оливковое масло, солим, перчим. Еще раз взбиваем блендером. Если вы собираетесь подавать на стол его сразу же, то положите несколько кубиков льда, а если готовите заранее – охладите в холодильнике.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень доступный ролик в плане понимания. Объяснено на 5+. В эпоху полной компьютеризации отличная идея придумать электронную кулинарную книгу. Включая один любимый рецепт за другим, можно составить настоящую кулинарную энциклопедию. Теперь не нужно искать рецепты на разных сайтах, а также в своих записях. Спасибо.
отличный летний суп
обязательно приготовлю с меня как обычно фото этапов
отличный освежающий супец
ЛюСей, спасибо! очень красиво!
Суп за 5 минут, необычайно просто и изысканно. Осталось дождаться лета, а пока на дворе зима и зимняя весна, я это испанское блюдо сделала немного русским: убрала лед, огурец и лимон; добавила картофель и красную фасоль, а для мужа еще и кусочки свинины. Получился замечательный горячий красный супчик=)
Бессонница, вы похоже из гаспачо сделали что-то совсем другое)) Хотя думаю что ваш вариат вкусный!
Обожаю этот супчик! Постоянно дома его готовим, особенно в летний период! Так как сейчас идёт пост, а моя мама строго его соблюдает каждый год, то этот суп тоже для неё незаменим! Хоть и холодное время года)))
После окрошки – в виде холодного супа – этот суп стоит у меня на втором месте! ОН реально очень-преочень вкусный и необычайно просто в приготовлении! Сухарики иногда делать лень, поэтому покупает готовые, типа «Кириешек» или «Хрустим».. Если ещё их выбрать со вкусом томатов и зелени, то просто цены им нет в дополнение к такому супчику!
Спасибо огромное Хрумке за этот рецептик!
Угощайтесь!
у Бессонница интересный вариант так сказать "по -русски, вариант зимний"!!!браво!!!
Ооо!с этим супчиком меня познакомила моя бабушка!это просто чудо супчик!но если честно мы используем его как типа закуски,приправы к макаронам,картофелю!или просто с хлебушком!первый раз попробовала зимой!и просто обалдела,такая свежесть!прям как будто за окном лето!мы любим остренькое,поэтому кладем чеснока по больше и не кладем перчик болгарский!А так все в точности по рецепту!Спасибо за внимание!
Я такой супчик не готовила ни разу,в принципе ,ничего сложного, так что буду учиться у Вас!
Какая вкуснятина,я хочу такой супчик.Выглядит аппетитно,надо попробовать супчик гаспачо. Холодный супчик будет освежающи блюдом.Готовится легко и у хозяйки займет 15-20 минут и очень много витаминов.Надо сегодня попробовать.
julija, попробуйте обязательно! очень летний суп!
Люблю помидоры и все что из них готовится.Отличный супчик,да еще в нашу жару!То что надо.Очень доступное объяснение по приготовлению,аппетитные фото.Набор продуктов недорогой, можно вносить свои изменения.Обязательно попробую,тем более что готовится несложно и не надо тратить кучу времени,стоя у плиты.Для лета такое блюдо-самое оно.
Рада, что вам нравится!
В Испании ела этот очень вкусный супчик. Там овощи промалывают вместе с подсушенным хлебом, обязательно соус тобаско (можно красный перец), а при подаче сверху посыпают мелко порезанными огурцами, помидорами, перцем, петрушкой. Теперь жарким летом часто готовлю этот замечательный супчик
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г