Помидоры с ботвой и чесноком
Способ приготовления
Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1H40M
1. Помидоры перебираем, желательно чтобы в одной банке были помидоры одного сорта и примерно одинакового размера, тогда они лучше промаринуются. Промываем помидоры и свежие веточки морковной ботвы.
2. Банки и крышки моем и стерилизуем. По готовым емкостям раскладываем помидоры, стараемся красиво выложить веточки морковной ботвы, лавровый лист и очищенные зубчики чеснока.
3. Кипятком заливаем банки, прикрываем крышками и оставляем на время. Через 15 минут сливаем жидкость в кастрюлю. На литр воды добавляем соль и сахар, как указано в рецепте, вливаем уксус.
4. Как маринад немного прокипит, заливаем им еще раз помидоры и сразу накрываем крышками и закручиваем. Банки переворачиваем и остужаем под одеялом.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Уксусная эссенция - 11 ккал / 100 г
- Морковная ботва - 35 ккал / 100 г