Малосольные огурцы на зиму

Оценят любители малосольных огурчиков, Вкусно. Очень простой способ запастись малосольными огурчиками на зиму.
glavbyxAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 1 г
7 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 д
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые нам понадобятся.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурцы помыть и залить холодной водой, оставить на несколько часов, это нужно для того что бы огурчики были хрустящие.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На дно эмалированной кастрюли складываем зелень это: зонтики укропа 6 шт, листья хрена 6 шт, листья смородины 6 шт.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Воду из солью за кипятить, немного остудить и залить огурци сложеные в кастрюлю с зеленью рассолом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставить под пресс на 2 суток, оставляйте в теплом месте. В принципе, через 2 суток можно огурчики брать и есть, но если хотите заготовить их и наслаждаться ими зимой то нужно еще проделать кое какие процедуры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    За кипятить воду, остудить, вытащить огурцы с рассола и помыть. Рассол процедить, и за кипятить, пену снять. Помытые огурцы разложить по стерилизованным банками, на дно каждой банки положить зонтик укропа и пару листиков смородины, 1 зубчик чеснока. залить огурцы кипящим рассолом и закатать банки металлическими крышками. Не пугайтесь, рассол будет мутноватый. Такие огурцы можно хранить больше года и они остаются малосольными.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо автору за рецепт! Побалую себя зимой такой вкуснотищей!!!
Поздравляю!

МОЯ ЕДА

Ира! Как огурчики? Понравились? Меня тоже рецепт заинтересовал! Восторг

Людмила Букетик очень вкусные получились Нямка можно так увлечься, что всю банку незаметно
схрумкать Ем торт что со мной, собственно, и произошло нечаянно Смущен

Ой, как здорово! Значит можно делать!!! Супер-пупер!

Снова делала такие огурчики - не перестаю восхищаться их вкусоммм... Нямка Мой фотоотчёт -->>

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Вода, Соль, Чеснок, Зелень