На главную

На сайте 30 506 рецептов
у 236 115 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка с маком

Порадуй близких нежным лакомством из творога! . Запеканку с маком можно подать на завтрак к чашке чая или в качестве десерта для гостей. Для приготовления стоит выбрать мягкий домашний творог, а подавать запеканку можно со сметаной, со сгущенкой или с вареньем.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

500

Куриные яйца

2

Сахар

60

Ванилин

2.5

Манка

40

Мак пищевой

50

Сливочное масло

20

Для подачи:

Сметана

20

Варенье

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
219 ккал
Белков:13 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 33 / 32 / 35
Н7 / С28 / В65

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Зоряна

Просмотров: 5 897

способ приготовления

Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар и ванилин, растираем массу до однородности с помощью ручного венчика. Затем в яичную массу добавляем творог, взбиваем с помощью блендера. Получилась не густая и не жидкая смесь, насыпаем в нее манку, тщательно перемешиваем, оставляем на 10-15 минут.

А тем временем мак моем, заливаем кипятком и пропариваем в течение 10 минут. Творожную массу разделяем на две части, в одну из которых добавляем мак. Разъемную форму для выпечки предварительно выстеленную пергаментом смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто полосками, чередуя тесто с маком и без. Затем хаотично проводим ножом по тесту касаясь дна, чтобы получился узор.

Выпекаем запеканку в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов, затем извлекаем из формы, остужаем, режем на порции и подаем на стол. Очень вкусно со сметаной и малиновым вареньем.

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мила
Мила

Отличный рецепт. Всей семье понравилось.
Только побоялась класть просто мак - добавила в него ещё сахар.
Маковая часть запеканки съелась в первую очередь - поэтому в следующий раз замешу мак на весь творог :)
Теперь буду печь запеканку только по этому рецепту. Спасибо!

Зоряна
Зоряна

Мила:
Отличный рецепт. Всей семье понравилось.
Только побоялась класть просто мак - добавила в него ещё сахар.
Маковая часть запеканки съелась в первую очередь - поэтому в следующий раз замешу мак на весь творог :)
Теперь буду печь запеканку только по этому рецепту. Спасибо!
Вам спасибо, буду рада увидеть фото вашей запеканки

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Сахар, Ванилин, Манка, Мак пищевой, Сливочное масло, Сметана, Варенье