Суп с куриными крылышками

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Начинаем с разделки куриной тушки, если у вас нет в запасе набора куриных крылышек. Но и их желательно разделить на части.

2. Шаг 2:

   

   Заложив части крылышек в кастрюльку, зальем их холодной водой. Накрыв крышкой кастрюльку, включим газ.

3. Шаг 3:

   

   Пока вода закипает, нам надо успеть подготовить ключевые ингредиенты для этого легкого супчика из крылышек. Почистим, промоем и нашинкуем морковь.

4. Шаг 4:

   

   Сразу же отправим морковку к крылышкам, а затем, очистив картофель, нарежем его кубиком.

5. Шаг 5:

   

   Картофельные кубики тоже опустим в воду и настрогаем лучок - это тоже один из основных компонентов такого супа. Режем в предпочтительном формате.

7. Шаг 6:

   

   Положим и лук в кастрюльку, в которой вода еще не закипела. На этом можно было бы и остановиться, сварив все до готовности, заправив солью и специями. Но суп с крылышками будет еще полезнее, если добавить в него и другие овощи. Отлично покажет себя стебель сельдерея, который настрогать надо поперек.

8. Шаг 7:

   

   Затем, отправив сельдерей в уже закипевшую воду, накрошим кубиком немного свежей капустки. Ее тоже надо заложить в кастрюльку.

9. Шаг 8:

   

   Доведя содержимое кастрюльки до кипения, начистим, намоем и нарежем соломкой чесночок. Он дает отличный эффект, придавая супу пикантный вкус и аромат. Его тоже надо положить в суп.

10. Шаг 9:

    

    Минут через 5 суп можно посолить, заправить специями и, дав закипеть, тут же выключить. Ароматный суп настоится минут через 15 под крышкой. Вот тогда уже можно и угощать домашних!