Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Мясо с розмарином запеченное в духовке

Мясо с розмарином запеченное в духовке

Ароматное и очень вкусное мясо, готовится легко и быстро. Мясо с розмарином запеченное в духовке – это сытная закуска для семейного или праздничного стола. Розмарин можно использовать как в виде свежих веточек, так и сушеный. Эта специя прекрасно сочетается с мясом, придает ему приятный вкус и аромат. Для запекания подойдет не только свинина, но и говядина, баранина или курица. Готовится мясо в фольге, за счет этого оно получается сочным и нежным. Запеченную свиную корейку можно подать к столу с картофельным гарниром.

Нинель S

Автор рецепта

+46

5826 963

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Чеснок

4.5

Перец черный молотый

по вкусу

Растительное масло

2.3

Соль

по вкусу

Корейка свиная

1575

Розмарин сухой

2.3

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 63% 26 г

Жиры 34% 14 г

Углеводы 2% 1 г

244 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Не выключать экран

1. Свинину сполоснуть водой, обтереть. Отрезать лист фольги, чтобы в него можно было завернуть мясо.
2. Зубчики чеснока почистить от шкурки. Порезать чеснок на тонкие пластинки. Нашпиговать мясной кусок чесноком.
3. Фольгу смазать растительным маслом. Положить мясо, посыпать солью, перцем и розмарином.
4. Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку. Мясо запекается примерно 1 час при температуре 180 градусов. Остывшее мясо порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ostrova_ta

07.04.2024 18:26:26

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Думала, что приготовить сытного и мясного без заморочек. Нашла на сайте рецепт - мясо с розмарином запеченное в духовке.
Приготовила необходимые ингредиенты по списку. Мясо свинины промыла и обсушила, выложила на фольгу. Фольгу смазала растительным маслом. В мясе сделала надрезы, нашпиговала ломтиками свежего чеснока. Свинину натерла солью и свежемолотым черным перцем, присыпала сушенным розмарином. Завернула в фольгу и поставила в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. В моей духовке мясо выпекалось чуть более часа. Мясо получилось нереально ароматным и вкусным! Мясо хорошо употреблять как в горячем виде к гарниру, сразу после приготовления, так и в холодном виде, нарезая на ломтики на бутерброд. Очень вкусный и простой рецепт запеченного чесночно-розмаринового мяса! Спасибо автору за рецепт!