Пошаговое приготовление
Для начала яйца, сахар и соль взбиваем при помощи венчика или же миксера. Теперь в полученную массу вливаем молоко, всыпаем муку и всё тщательно перемешиваем. Добавляем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем все ингредиенты. После этого ставим предварительно смазанную маслом блинницу на средний огонь и выпекаем блины. Когда все блины готовы, делаем начинку. Для этого растираем творог с сахаром, сметаной, желтками, не забываем посолить по вкусу. Теперь начиняем блинчики. На блинчик кладём столовую ложку творога, заворачиваем конвертом. Когда все блины начинены, обжариваем их в масле с обеих сторон в течение полутора-двух минут. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Баловала сегодня семью блинчиками с творогом. Получились изумительные. Делала все по рецепту, только удвоила норму - семья-то большая. И хочу поведать один секрет с фаршированными блинами. Чтобы при обжарке с начинкой блинчики не горели, их надо подпекать первоначально только с одной стороны. Так они еще и эластичнее, начинку закрутить легче. Блюдо на завтрак самое то, что нужно: сытно и быстро. Пол часа и можно звать всех к столу!
Спасибо, ViktorijaS !
Так подробно все заснято!
отличные блинчики получились
Замечательные блинчики!
Спасибо!
Какие нарядные блинчики получились очень красивые! у меня в семье такие блинчики тоже очень любят а блинчики готовлю на сыворотке от домашнего творожка получается безотходное производство
Ириша, какие сочные блинчики получились. Да и начинка, как погляжу, сочнее, чем в оригинале .
И я сторонница безотходного производства. Бывает, молоко сворачивается. Использую и получившийся творог и сыворотку. На худой конец, использую по прямому назначению(пью ). Малышева говорит пожилым людям только отходы и полезны .
Безумно красивые! С вареньем особенно!
Валерия, ViktorijaS, как хорошо, что вспомнили про блинчики, давно их не делала, а уже соскучилась, надо приготовить, как у девочек все оперативно получилось, уже и пробу сняли и удовлетворили свой вкус, теперь моя очередь, здорово!Молодцы все!
Угощаемсяяяя!
Какие аппетитненькие на фото блинчики Спасибо за рецептик
Lovely:
Какие аппетитненькие на фото блинчики Спасибо за рецептик
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г