Баранина тушеная в мультиварке

Необычно, сытно и восхитительно вкусно! Приготовь! Баранина тушеная в мультиварке - интересное и необычайно вкусное блюдо. Мясо для него лучше брать молодое, чтобы результат был еще более впечатляющим. Готовить баранину таким способом очень просто благодаря использованию мультиварки. Мясо и все остальные ингредиенты получаются мягкими, нежными и сочными.
Amaliya-mamaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 39% 9 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 22% 5 г
135 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 35 мин

1. Моем, обсушиваем и нарезаем крупно баранину.

2. Моем айву и корень сельдерея, очищаем их, у айвы удаляем сердцевины. И айву, и корень сельдерея режем пластинками.

3. Лук чистим, нарезаем колечками.

4. Включаем мультиварку, режим "Жарение" (или "Мультиповар"), наливаем в чашу оливковое масло, прогреваем.

5. Выкладываем в чашу лук, помешивая, обжариваем его 3-4 минуты.

6. Добавляем к луку мясо, жарим его 12-15 минут, не забывая мешать.

7. Кладем в чашу сельдерей и айву, перемешиваем, продолжаем готовить все вместе 3-4 минуты.

8. Наливаем вино, перемешиваем.

9. Приправляем солью, перцем, смесью прованских трав, снова мешаем.

10. Закрываем крышку, включаем режим "Тушение", на котором готовим блюдо 40 минут.

11. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, украшаем базиликом и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Баранина постная - 169 ккал/100г
  • Баранина жирная - 225 ккал/100г
  • Баранина - грудинка - 533 ккал/100г
  • Баранина - окорок - 232 ккал/100г
  • Баранина - отбивная на косточке - 380 ккал/100г
  • Баранина - лопатка - 284 ккал/100г
  • Баранина - спинная часть - 459 ккал/100г
  • Айва - 40 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Лук шалот - 72 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
  • Корень сельдерея - 32 ккал/100г
Калорийность продуктов: Баранина, Айва, Корень сельдерея, Лук-шалот, Оливковое масло, Вино белое, Базилик, Смесь трав, Соль, Перец черный молотый