Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Кстати, этот кулинарный рецепт и не сложен, и вкусен. Все компоненты – начиная от творога, и кончая цедрой лимона, создает просто потрясающее сочетание!
Итак, примемся за работу! Размягчим сливочное масло – либо с помощью водяной бани, либо микроволновки. Потом разотрем массу с 100 г сахара до бела. Разотрем так же и творожок с 100 г сахара. Соединим все.
Не забудьте на мелкой терочке натереть цедру (то есть, желтую корочку) лимона,
а затем добавить разрыхлителя и ванили. Аккуратненько положим яйца - по одной штуке, и затем хорошенько размешаем. Кстати, яйца можете слегка подсолить.
У нас получилось творожное тесто, в которое мы высыпем муку. Вы помните о том, что ее всегда нужно предварительно просеять с помощью мелкого сита? В тесто добавляем и горсточку изюма без косточек.
Когда тесто вымешаем, выложим его в формочки и поставим в разогретую духовку. Наши вкусняшки выпекаем около часа при температуре 180 градусов. Готовые кексы охладим и посыпем обильно через мелкое ситечко сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень любим кексы. В этом рецепте тесто творожное- необычно. Обязательно приготовлю и сделаю фотографии. 
Просто сказка, а не рецепт. А то у меня в КК был только такой рецепт
Творожные маффины, кексы. Самый вкусный рецепт.
Творог вообще уважаю, а ещё в классном рецептике - так вообще объедение! Сказать, что я без ума от него - нет, просто он нужен нам, как воздух! А вкуснющие рецепты делают это ещё и удовольствием!
А вот и мои, сегодня испекла, это первая партия, вторая другой формы еще в духовке стоит 
Ой какие бабочки!!! Чую, слетят они быстренько с тарелки...
Да, внучка уже все в пакетик сложила и домой заторопилась, нам вторая партия осталась. 
Ну конечно же бабочки с собой забрала. А вам вот кексики эти остались. Кстати, такие формочки интересные, как для большого кекса, только эти маленькие. Надо поискать в магазинах, что-то не видала я такого, но очень уж мне понравились.
Да, Ириш, именно бабочки утащила, а формочки такие удобные, их даже смазывать не надо, хорошо вынемаются сами, я еще сердечки хочу прикупить - к Дню Св.Валентина. 
А из какого материала они сделаны?
Из селикона, легкие и удобные, в них я и холодец заливаю, красиво смотрится)))
Помогите, пожалуйста! 
Я не спец по кексам. Сделала все по рецепту, но он у меня не поднялся, хотя и пропекся. А еще показалось, что 200 гр. масла - это слишком много, очень жирненький получился. Берешь в руки и на них жир остается. 
Это так и должно быть? Или масла надо чуть меньше все таки?
Но даже такой, какой у меня получился, довольно вкусен, мужу очень понравилось! 
NattiWolf:
Помогите, пожалуйста! Я не спец по кексам. Сделала все по рецепту, но он у меня не поднялся, хотя и пропекся. А еще показалось, что 200 гр. масла - это слишком много, очень жирненький получился. Берешь в руки и на них жир остается. Это так и должно быть? Или масла надо чуть меньше все таки?
Но даже такой, какой у меня получился, довольно вкусен, мужу очень понравилось!Масла нужно 100 грамм, простите! Наверно поэтому и не поднялся у вас кекс. Ну плюс еще нужно их печь отдельно, маленькими, вы большой делали?
Да, делала большой. Тесто на две части поделила и в прямоугольных формах пекла.
А насчет масла - СПАСИБО! Еще прочитала на просторах интернета, что кексы могут опадать из-за перепада температуры при вынимании, т.е. остужать их нужно в приоткрытой духовке.
В следующий раз попробую 
Очень даже ничего Мне понравилось Я делала в бумажных формочках но нужно в силиконовых немного некоторые потеряли форму А так дешево и сердито КЛАСС 
Получились очень вкусные! Спасибо огромное за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г