На главную

На сайте 25 635 рецептов
у 129 063 пользователей

Каталог рецептов

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом

Простой рецепт. Быстро готовится и очень вкусная запеканка! Очень вкусная запеканка с нежной начинкой. Быстро и просто готовится. Отлично подойдет для детского мероприятия. Можно подавать к чаю и кофе.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Рис

1

Сметана

3

Куриные яйца

2

Грецкие орехи

50

Яблоки

2

Изюм

50

Сливочное масло

20

Молоко

1

Сахар

1

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:5 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 12 / 20 / 68
Н14 / С75 / В11

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: luba60

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заранее приготовить для рецепта все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ядра грецких орехов измельчить в крошку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В небольшом количестве воды отварить рис до рассыпчатого состояния.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца и сахарный песок взбить миксером в пену.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К взбитым яйцам влить молоко и хорошо перемешать до однородной консистенции.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Очистить яблоки и порезать на дольки. Если яблоки жесткие, кусочки должны быть более тонкие.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По дну формы посыпьте панировочные сухари. Поверх сухарей равномерно распределите половину отваренного риса.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поверх риса разложите яблочные дольки, посыпьте толченые орехи и изюм.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    По верху начинки разложите оставшийся рис и смажьте сметаной. Форму поставьте в разогретую до 180°С - 200°С духовку и выпекайте до подрумянивания.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда запеканка будет готова, достаньте из духовки и дайте немного остыть. Затем разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Получилось прекрасное угощение к чаю.

Для начинки можно использовать любые фрукты, на ваш вкус.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Сметана, Куриные яйца, Грецкие орехи, Яблоки, Изюм, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Соль, Панировочные сухари