На главную

На сайте 28 558 рецептов
у 170 565 пользователей

Каталог рецептов

Закусочный торт из цукини

Торт получается очень сочным и аппетитным! Готовится быстро. И выглядят презентабельно и вкусно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Пшеничная мука

7

Разрыхлитель

1

Молоко

1

Куриные яйца

3

Цукини

500

Растительное масло

3

Зелень

20

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Для начинки:

Морковь

1

Плавленый сыр

300

Сметана

5

Чеснок

5

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Грибы

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
156 ккал
Белков:7 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 23 / 48 / 29
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Марина

Просмотров: 3 939
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаю продукты для закусочного торта из цукини. Грибы нарезала мелким кубиком. Морковь натёрла на крупной тёрке. Обжарила морковь с грибами на растительном масле.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Зелёный лук мелко рублю ножом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всю зелень также измельчаю.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В отдельной посуде смешиваю яйца и молоко, взбиваю венчиком. Добавляю сахар, перец и соль - перемешиваю. Добавляю порезанную зелень, и ещё раз перемешиваю.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вливаю растительное масло. Порциями всыпаю муку с разрыхлителем. Всё перемешиваю, до однородной массы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Цукини очистила от кожуры и семян, натёрла на крупной тёрке. Смешала цукини с тестом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На сковородку вливаю масло, его надо разогреть. Половником вливаю порцию теста. Жарить на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовые коржи переложить на разные тарелки для остывания.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Пока остывают коржи, готовлю начинку для торта. На крупной тёрке натираю плавленый сырок, часть сыра откладываю для украшения торта. К тёртому сыру добавляю обжаренную морковь с грибами, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец. Всё перемешиваю.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Ложкой порционно вливаю сметану и мешаю начинку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На блюдо выкладываю корж из цукини, на него - начинку. Равномерно её распределяю по всей поверхности.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Так поступаю со всеми коржами. Верхний слой украшаю оставшимся натёртым плавленым сыром.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовый торт украшаю и подаю к столу. Приятного аппетита!

Очень вкусный, нежный и не сложный в приготовлении закусочный торт из цукини, с минимальным набором продуктов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Цуккини - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы, Сметана, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Молоко, Куриные яйца, Цукини, Растительное масло, Зелёный лук, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Сахар, Морковь, Плавленый сыр, Чеснок, Специи сухие